９月３０日 本日のごはんは
「ごはん」
「さんまの塩焼き」
「きのこの天ぷら」
「きのこと青菜の和え物」
「けんちん汁」
でした。
本日の献立に「きのこの天ぷら」をくわえました。
舞茸、黒あわび茸、大国本しめじ、信州あわび茸、ときいろ平茸と５種類のきのこを天ぷらにしました。
それぞれ香り、食感、味が違い、食べ比べることができたました。これで今月は１５種類のきのこを食べました。
舞茸
黒あわび茸
信州あわび茸
大国本しめじ
ときいろ平茸
「さんまの塩焼き」は、塩をしたさんまを蒸し焼きしました。脂が乗ってとてもおいしかったです。
本日予定の「きのこのおろし和え」から「きのこと青菜の和え物」に変更いたしました。
「きのこと青菜の和え物」はえのきたけ、しめじ、ほうれんそう、しらす干しをゆがき、しょうゆで味付けしました。
「けんちん汁」は、木綿豆腐、にんじん、だいこん、しらたき、さといもとたくさんの野菜を入れて、煮込みました。
午後のおやつは「りんご」でした。
かえで ３歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園に行きました。
歩いているとかば組のお友達に会いました。
羽根木公園でも滑り台が大人気でした。
他にもどかんで遊んでいたり、
棒を使って自分の力で登っていたりしました。
迷路ではかくれんぼをしました。
お友達が隠れている間は10秒数えて、
一生懸命走って探しに行ってました。
「見つけた！」と嬉しそうにしていました。
プレーパークでも遊びました。
お友達と協力している様子も見られました。
たけ ２歳児 きな粉づくり
今日は、茶色になった枝豆の中を見てみました。
振るとからからと音がすることに気付き、教えてくれました。
「黄色のお豆が出てきたよ」「枝豆は緑だったのにね」とたくさん発見がありました。
1つはそのまま瓶に入れました。
もう1つは水が入った瓶に入れました。
「中の豆はどうなるかな」と話すと興味津々で眺めていました。
毎日、観察して発見を楽しみましょうね。
みんなで取り出した豆を鍋に入れて煎りました。
しばらくすると「ぱちぱち」という音と香ばしい香りが漂っていきました。
「お豆の色が違う」「いい匂いがする」とまたまた発見を教えてくれました。
煎った豆を観察しました。
いい香りにつられて口が開いていたお友達もいましたよ。
豆をジップロックに入れて触ってみました。
「硬いね」と硬さに気付くことが出来ました。
ジップロックに入れた豆をすりこぎで力いっぱい叩いてつぶしました。
豆がつぶれていく様子に気付き、発見を楽しんでいました。
豆がつぶれたらすり鉢に入れてすりこぎですりつぶしました。
保育士がすりつぶしていると「やりたい」と言って保育士に伝えることが出来ました。
豆が粉になるようによく見て塊をすりつぶしていました。
そして、協力してすりつぶした粉をミキサーにかけます。
「うぃーん」と勢いよく回る様子を見て「面白いね」と笑っていました。
ミキサーをかけ終わるときな粉の完成です。
少しづつ味見をしました。
香ばしいきな粉の香りが口の中いっぱいに広がりました。
明日は、砂糖を入れた甘いきな粉を白玉にかけて食べましょうね。
きり ０歳児 寒天遊び
今日は、寒天に触れて遊びました。
カラフルな寒天に興味津々です。さっそく手を伸ばし始めましたよ。
ひんやり、ぷるぷるで気持ちいいですね。
握ってみると、グジュっと潰れました。「どこにいったのかな？」と手をグーパーして探していました。
「なんだこれ？」と驚きの表情です。慣れてくると…
カップですくってジャー！とろとろになった寒天にたっぷり触れました。
こちらでもジャー！真剣な表情です。
カップですくって、別のカップにジャー！何度も移し替えている内に…
混ざって色が変わりました。「まぜ、まぜ！」と言いながら、かき混ぜていましたよ。
全身で寒天に触れた友達もいましたよ。とろとろの感触に思わずにっこり！
寒天の感触を存分に楽しんだ子ども達でした。
かば 1歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園までお散歩に行きました。
沢山の階段を登って「よーいドン！」で走りました。
落ち葉や花、銀杏の実を拾って見せてくれました。
今日は遊具で沢山遊びましたよ。
ブランコに乗るととてもニコニコ笑顔でした。
こちらではグルグル回る遊具で楽しんでいましたよ。「まわす！」と言って一緒に回してくれました。
「ウサギさんだ！」とウサギに乗って遊んでいるお友達もいましたよ。
