冬瓜カレー

ちょっと頂き物の冬瓜が熟れ過ぎて、西瓜の皮のような味になっていて
・・・微妙に甘いのね。。。

で、普通に煮るとあまり美味しくないのね。果物っぽい甘さが。

なので、トマト味のカレーにしました。これで甘みが気になりません。

無駄にはしないのだ☆

ごはんは「むかごごはん」。
ご近所様はむかごを食べないらしくて、くださいますの。
嬉しいです～ｖ美味しいですよね、むかご。