今年のバレンタインはレモンピール入りの焼きっぱなしチョコケーキ

今年のバレンタインは、レモンピールとレーズンが入ったチョコケーキでした。

シリコンのドーナツ型で焼きっぱなし。

チョコと菜種油を入れた耐熱ガラスボウルをレンチンしてチョコを溶かして

砂糖と卵を入れて混ぜて

ベーキングパウダーと小麦粉を振るい入れて

刻んだレモンピールとレーズン入れて混ぜて

焼く

んーーー

甘い。

好みでダークチョコレートを使ったので、ほろ苦で、レーズンの酸味とレモンの風味が爽やかです。

自分で作るとあんまり美味しく思えないんだけど、好評でしたので美味しかったらしいですよ。

しかし写真手前のヤツとか、ちょっと焦げたのよねー。

オーブンの癖で、いつも左奥が焦げやすいの。

なるべく焦げる前に位置を変えるのだけど、たまにぼんやりしてて忘れて焦がします。いかんいかん。

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レモンを沢山頂いたので、シロップとレモンピールに

無農薬レモンをいただきましたので、とりあえず砂糖を混ぜて雑なシロップを作ります。

苦くなるから皮は少しだけ。

苦くなるけど、香りが良くなるから少しだけ。
しかしどう考えても、実は輪切りにすべきだったわ。なんで櫛切りにしちゃったんだろ私。おばかー

でも皮も勿体無いから、煮て干して。

また刻めばケーキとかに入れるのに重宝するレモンピールです。

寒い時期は外に出すと沢山作れるかもーすぐ乾けば。

でもあったかい季節なら冷蔵庫の方がよいですね。

砂糖が気温差で水を呼んじゃう。

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古着屋さんで400円で買ったコートをお直し。

古着屋さんで400円で買ったコートのポケットを外しました。

重たいポケットがシルエットを台無しにしていて、無い方が美しいの。糸切ったら外せると踏んで買ったの。

あと肩も少し入れたいわ。脇も少し詰めたいわ。

どうにかなるかしら。

あと埃まみれだわ。

と、どうにかこうにか終わりました。

肩と袖を無理矢理入れて、脇からウエストを絞って、裾はフレアで、前に一つボタンだったけど、貧乳ゆえ胸元が開くので胸位置にフックを足しました。

わーいこれで着られるわーーー。

基本的に縫い物苦手なので、細かい所は見せられません。

冬コートには薄いので、も少しあったかくなってから着ようかしら。

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