アワタケパスタ

先日の記事のアワタケ、その後も雨上がりに生えますので、時折収穫いたします。

今日はスパゲティの具に。



生は蛍光イエローですが、加熱すると椎茸と見分けがつかないくらい茶色くなります。
味は全く違いますが。ぬめぬめだし。

おいしいですよ～。