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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

荒れ模様の連休でした

2012-05-06 | Weblog
連休後半は お天気が落ち着くのかと 思いましたが…
畑仕事は 全然 進みませんでした

スナップエンドウが 採れ盛りです




「仏国大莢エンドウ」です やわらかくて 美味しいです




ニンニクの芽です     これも やわらかく 美味!



今年はにんにくをいっぱい植えたので ニンニクの芽も いっぱい採れました
ニンニクの芽って 必ず 出るものなのか~?

食べられる部分は 白っぽくなっているところから 下の部分だけなのか?
実のところ よくわかっていません

ニンニクの芽 っていうのは 実は 花茎だとか?
だとしたら 採らずにおけば 花が咲くのか~?

不思議がいっぱい!



タラの芽の タラの木が 大きくなりすぎていたので
枝を切ったら やわらかそうな葉が あったので お浸しで 食べました