ひたし豆

どうせ“ひたし豆風”にするなら　ちゃんと青大豆を買ってこようと思いました
午後　歩いて　豆屋さんに行きました

少し重いけど　１kgの袋で　買いました



青大豆の方が　高いんですね
豆屋のご主人が「今年は　北海道の大豆は　良いのが採れたよ」
「金時豆はダメだったけどね」　と　言っていました

専門店というのは　ちゃんと情報を　伝えてくれて　良いものです
お値段も　ふつうの店より　相当　安いと思います

２kgは　重いので　帰りは　バスに乗りました
それでも　１万歩は　超えました


２kgの豆を　持って歩きながら　
「う～ん　体重が　２kg減るっていうのは　すごいことだよ」
と　思いました


夕方　お腹がすいた時　食べる　蒸し野菜　↓



生野菜みたいに　シャキッとして見えますが　低温蒸しです
ぐちゃっとせずに　シャキッとしているのに　ちゃんと柔らかいのです

油は使わず　酢しょう油だけで　食べます

今日は　お昼に　おはぎを食べちゃったから　けっこう調整が必要かも？

フランスパンのカロリー

フランスパンは　バターや　砂糖　スキムミルク等が　入ってないので
食パンに比べて　カロリーが　低いのかと　思っていました

ところが　

　　　　ご飯　100g＝168kcal
　　　　食パン　100gあたり＝258kcal
　　　　フランスパン　100g＝279Kcal　　　　　ほどでした

　　　　　　(※食パン＝８枚切りで50gです)

これは　含まれる水分量によるらしいです
フランスパンは　水分が少ないので　同じ100gでも
炭水化物が　多く　なるんでしょうかね～？


昨日　ちょうど　バケットが　焼き上がった所へ　行き合わせてしまい
やっぱり　バッケト１本　買ってしまいました

夕飯は　ご飯をやめて　バケットにしました
ご飯100gに相当する　フランスパンは　計算してみると　60ｇくらいです



↑　これで　70gほどでした　　　まぁ　２切れと　思えばいいですね
レストランなどでも　２切れくらいが　ふつうですね

パンが　食べ放題のレストランに　何回か　行きましたが
ああいう所は　今は　行っては　いけません(笑)

それに　バターも　マーガリンも　ジャムも　つけませんでした
パンの　本当の　美味しさを　味わいました　(負け惜しみ…？)

よって　今朝の体重は　ＯＫ！



昨日　鎌倉に行った　もう一つの目的は
手拭い屋さんで　プレゼントを　もらうことでした

開店３周年のお祝いの　プレゼントを　もらうことでした
ハガキがきたので　行ってみました




買い物も　少し　しました　　　赤い胡椒　です
イタリアンレストランの　売店で　売ってました



粗くつぶして　ふりかけると　アクセントになって　きれいですって
刺激は　少ないそうです
私の　料理では　使いこなせないかも～？


今日の　農作業は　とうみょう(豆苗)を　畑に定植　したこと
透明マルチをして　10カ所に植え　不織布トンネルに　しておきました
ビニールトンネルの方が　よいのかどうか　迷いました



プランターの　わけぎ　が　そろそろ食べられそうです



今期は　畑には植えず　このプランターだけです