能登瓦

能登地方を車で走っていると　家々の屋根瓦が黒く光っています
こういう瓦屋根は　他では　あまり見かけません

濃い緑の中に　黒く光った屋根は　どっしりとした感じで素敵でしたが
どうして　黒く光っているのか　不思議に思いながら走っていました


能登には　曹洞宗の大本山　総持寺があります
神奈川県横浜の鶴見にも　総持寺があります
父の墓は　地元の　曹洞宗の寺にあります

そんなわけで　総持寺に　立ち寄ってみました
入り口に　↓　黒く光った瓦が　ありました



これを見て　能登の家の屋根瓦が　黒く光っている訳が分かりました
ガラス質の釉薬を　瓦の裏表両面に　施釉してあるのだそうです

帰って来てから　調べたら…

多量の雨の降る　北陸の気候風土に合った　瓦なのだそうです
今は　能登では　瓦を作っていなくて　小松で作っているので
小松瓦　と　よばれているそうです

総持寺の建物→　　　

ブロッコリーの種蒔き・室内に置く

ブロッコリーの種を蒔きましたが　発芽までは　室内に置くことにしました

先日蒔いた　芽キャベツの発芽が悪くて　発芽適温を見たら　15～20℃でした
どう見ても　温度が高すぎたようです　　蒔き直したのも　まだ発芽していません

ブロッコリーも　発芽適温は　同じく　15～20℃です
それで　涼しい室内で　発芽させることにしました

　

種蒔き用土を　使いましたので　土を節約するため　トレイに蒔きました
発芽したら　ポリポットに移そうと思います

右が　タキイのクキブロッコリー「グリーンボイス」
左が　大和農園の　ブロッコリー「グリーンコーラル」

グリーンコーラルは　初めての栽培です　　↓タネ屋さんの説明　

　　側枝花蕾がたくさんとれる、おいしいブロッコリーです。
　　　従来の茎ブロッコリーより、ブロッコリー本来の味がします。
　　　播種後80日前後で頂花蕾の摘芯を行い、
　　　摘芯後30日前後から基部より発生する側枝花蕾を順次収穫します。
　　　1株から濃緑でボリュームのある花蕾が、12-15本収穫できます。
　　　側枝の茎も太くボリュームがあり、やわらかく甘みもあるので、
　　　花蕾とともに食用可能です。草姿は立性です。

輪島・白米(しろよね)千枚田

輪島に行くなら　是非見たいと思っていたのが　白米(しろよね)千枚田

「富山和子がつくる　日本の米カレンダー」には　各地の棚田の写真が美しいです

棚田は　ただ　美しいと言うだけでなく　
先祖たちが　一生懸命作り守ってきた　日本の米作りを　これからも守り続け　
田んぼの働きを　再確認すると言う意味もありますね

千葉県鴨川市の　大山千枚田を　以前　見ました

今回の　白米千枚田　↓　は　２回目の 千枚田見学です



　　　

秋の稲刈りの頃　どこかの棚田を　見に行ってみたいです
棚田百選　を見て考えます　(あっ　白馬にも棚田があるみたいですよ　　　九州に多いですね)

輪島と言えば　朝市が　有名ですね
もちろん　行ってみましたが　２１日は　輪島は　猛暑でした

お店は　出ていましたが　暑い時期なので　海産物は少なく
ウィークデーで　お客さんも　少なかったです

　←店主不在？

輪島塗りの食器は　高いし　旅先ですから　野菜を買うわけにもいかず
Ｂ級品の　輪島塗の小鉢を　２つだけ買いました