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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ブルーベリージャム

2007-07-29 | おいしい物

地元産のブルーベリーでジャムを作りました
砂糖の量は ブルーベリーの重さの30%で作ってみました

ジャムは写真に写しても いま一つ・・・です
tsubasaさんの真似をして ガラスの器に入れてみました

ジャムの透明感を出したくて
あえて逆光で撮ってみました 

ヨーグルトに載せて食べています
砂糖を減らすと ジャムを沢山食べてしまうように感じます

そうすると 結局 砂糖を減らした意味はなくなるんですよね・・・? 
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