赤スグリのタルト

tsubasaさんのブログに「フサスグリのジャム」の記事がありました
駅ビルのケーキ屋さんＦＬＯには「赤スグリのタルト」を売ってます
赤スグリとフサスグリは　調べてみたら同じ物のようでした

舌の上でプッシュッとつぶすと　酸味と甘みが広がります
何より赤い色が美しく　季節のタルトとして　美味しく頂きました

タルトは自分ではできませんが　できたら楽しいでしょうねぇ～
バターをいっぱい使うみたいだから　食べすぎは禁物ですが・・・