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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

キュウリの塩もみ

2007-07-20 | 野菜

毎日10本近くのキュウリが採れますが 家族は漬物を好みません

酢の物にしようとして 塩もみしておいおたら 酢を合わせる前の
塩もみ状態のままがいい というので そのまま食卓に出しました

よく食べてくれて 5本分くらい きれいに平らげてくれました
それ以来 常に冷蔵庫に 塩もみキュウリがあります

どうも うちの家族は“シンプル料理”が好きなようです
というか・・・ 私がまともな料理ができないせいかも? 
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