ゴボウとクスクスのサラダ

tsubasaさんの記事で見てから　ずっと探していた「クスクス」
駅ビルの食材店にあったと　２か月ほど前　娘が探してきてくれました

畑のゴボウを掘ってきて　作ってみました
クスクスの量が多かったかもしれません
(写真もボケてしまいました・・・)


私は　パスタの売り場を探していましたが　パスタではないようです
でも原材料は「小麦粉」と表記してありましたよ　(製造はフランス)

娘とイタリアンの店に行ったとき　メニューに『クスクスの○○○』
というのがあって　クスクスが話題になりました


私の畑のゴボウ　大根かと見間違えるほど真っ白です
サラダなので　皮をむいてしまったから　白くなりました


今朝さっそくキュウリとクスクスでサラダを作ってみました
スクスクは熱湯をかけるだけで調理できるので　手軽に使えそうです

毎日たくさん採れるキュウリ・・・
少し目先を変えないと飽きてしまいます

キュウリとクスクスの取り合わせは　
格別ステキという程ではありませんが　
悪くはありませんでした


玄関前に密植した八重咲きひまわり
きれいに咲きそろいました

初めは鉢に植えていましたが　葉が枯れてきたので　地面に下ろしました
やっと雨が止んで　外の写真も撮れます　　　今日は暑くなりそうです！　


こちらはピンクの松葉ボタン　　もっと元気に葉が伸びるかと思いましたが　案外華奢な感じです
イメージしていたのとは少し違いましたが　それなりにきれいです