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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ちょっと失敗 マカロニグラタン

2007-07-19 | 

赤ちゃんが寝ていると なんだか外で畑仕事をしていても落ち着きません
家の中で静かにできることとと言ったら お料理具ぐらいでしょうか~

レシピを見ながら、ホワイトソースを作り 初めてのお手製マカロニグラタンです
でも、少々失敗でした   ホワイトソースをブイヨンで延ばすのを忘れました

当然 ホワイトソースを自分で作ったのも初めて  
それにしては上出来~? と油断したのがいけない!
 
『ずいぶんモッタリしてるな~?』と思いましたが 
そのままマカロニに載せて・・・レシピを確認したら 
ブイヨンを忘れていたことに気づき 後から加えました 

まぁ、とにかく食べられたので ほっとしています
エッ? いいお味でしたよ!

この料理にも イタリアンパセリが登場しました
これで4人分  でも3人で食べちゃいました

めいめいのグラタン皿があったはずなのに
全然使わないから どこにしまったか分らない・・・

夕飯はポテトグラタン

ホワイトソースが余ったし 鶏肉とポテトで またまたグラタンです
カロリーが気になって チーズを少なめにしたら
娘は 「シチュウみたいな感じ・・・」 との感想

次回はホワイトソースで クリームシチューを作ってみようかしら?
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