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野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

烏賊の塩辛キムチ味

2006-12-16 06:57:17 | Weblog
烏賊の塩辛に自家製キムチの元を混ぜてあります。
我が家の裏メニューで、この季節限定でキムチを作ります。
お歳暮に差し上げたり、支払のお客様に差し上げたりしています。
キムチは先代から教えてもらい、自分なりにアレンジして作っています。



     http://nozakaya.ftw.jp/
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