野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

烏賊雲丹和え

2006-09-13 05:00:11 | Weblog
今日の小鉢は烏賊の雲丹和えです。
今日の雲丹は粒雲丹を使いました。
秋が近くなってシメジやエノキ茸などを使っています。



   http://nozakaya.ftw.jp/
コメント
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