槍烏賊のグリル

まず茄子は素揚げにします。
フライパンにオリーブオイルを敷、ニンニクのスライスを
弱火で香りを出して、槍烏賊をグリルして、茄子に乗せます。
上からトマトソースをかけて、青みを乗せてみました。


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