青首大根の播種

　
　　　　　　　　　　　　　　　



　台風が来そうで今日は温度が上がるとの予報だったので、暑くならない内に大根の種を播いて来た。
　約30センチ間隔で2列播種・・その上にさっと水を播いた。

　明日は台風の影響で雨となるだろうから、しばらくほったらかしだ。
　去年より手間を掛けているので少しは期待したいもの（人並みの大きさに育つこと）。



　　　　　　　　　　　　　　　



　勝手に根付いてしまったミニトマトとイチゴ・・トマトは左の区画からでイチゴは右の区画から伸びて来たもので、ミニトマトは結構収穫させてもらった。
　イチゴはこれから植え替えの時期を迎えるのだが、区画の隅っこ（土手下）にでも植えようかと思っている・・苗をホームセンターで買えば一株”幾らか”の値段がするのだが、これはただの苗なので気が楽というものだ。

　台風だけど大したことが無ければいい。

こだわりの手作り味噌

　　　　　　　　　　　　　　　



　古町での約束の前日に宅配便で届いた・・ずっしり重かったが、振ってみるとみるとカラカラと音がするではないか。
　はて何だろうと開けてみると味噌樽とゴルフボールが入っていた・・そう言えば味噌を手作りしているので送ってくれると言っていた。



　　　　　　　　　　　　　　　



　貰ったお礼と感想を言わなくてはと夕食にみそ汁ともろきゅうにした。
　普段の味噌はただ旨いかしょっぱいかだけだったが、この味噌は包み込む様なまろやかな旨味があって流石と感心した。

　手紙が添えて有って18ヶ月間熟成させたそうで、原材料にも相当こだわっていた。
　大豆・・北海道足寄町の除草剤不使用の農場産・・先月前を通りました。
　麹　・・越前市の自然栽培玄米麹＋農薬・化学肥料不使用の麦麹
　塩　・・なるとの塩



　　　　　　　　　　　　　　　



　水　・・羊蹄山の湧水・・歌手の細川たかしの看板が立っていた水汲み場で前に水汲みを一緒にしたけどそこの水だったのか。

　とても私にはこんなこだわりは出来ないので、船の中で飲んでと越乃寒梅の純米酒の小瓶（じょんのび館に行く交差点の酒屋さんの入口に展示してあった）を持参した・・お礼の言葉と感想が一番のお返しだったみたいで嬉しそうだった。

　ゴルフボールは竹さんに渡してとのメモが有ったので早速届けたが、前に藤枝の知人と一回だけ一緒になっただけで竹さんにってミカンが一箱届いたことが有った。
　彼とは先月「こまどり」で一緒に味噌ラーメンを食べただけなのに、よほど印象に残ったんだろう？

　私はほとんどこだわりません・・人が何て言おうと自分が美味しければそれでいいのです・・だからノドグロより銀鱈が美味しく思えたりするし、カキフライは無いのなんて聞いたりするのです。
　

大根播きの準備

　　　　　　　　　　　　　　　



　新潟駅ホームの立ち蕎麦・・昨晩は北海道に渡る知人と古町で一杯だったのだが、帰りのホームの風景。
　食べたかったのだが、電車の時間がギリギリだったので我慢した。

　飲んでからこんな処で食べる蕎麦が美味いんだ！
　魚料理がメーンでノドグロの焼き物などが出たが、私には銀鱈の方が旨かった・・魚介類オンチなものでこんなものだ、ただノドグロの方が数倍高価だった様だ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　今日は久し振りに涼しかったので日中大根播きの準備をして来た・・前に石灰を播いていた場所を鍬で耕し、奥に見えるスコップで掘り起こした。
　大根は深く掘り起こさないとずんぐりの短足になってしまうのだ・・去年がそうだった。



　　　　　　　　　　　　　　　



　お隣さんはこの頃足が遠のいていて雑草が凄い・・我がスペースに倒れ込んで来ていたので管理人に事情を話して境界付近の草を取らしてもらった。
　
　＊知人は北海道に玉ねぎを引き取りに行くので今回は軽トラだそうだが、春日部からでは相当きつかったらしい。
　
　＊昨日の店でカキフライなんか有りませんかと聞いたけど無かった・・今度は煮魚なんか有るかと聞いてみよう。

人生の楽園の蕎麦は何とも不思議な・・だった

　春日部の知人に「金塚駅って知ってる？」って聞かれて、知っているよと答えると、その近くに蕎麦屋が有るんだって・・
　県外なのに何で知っているんだろうとパソコンで調べてみたら「人生の楽園」で取り上げられたとかでこだわりの蕎麦らしい。

　明日は彼と古町で一杯なんだが、それでは話のタネにと遠路はるばる訪ねたのだった。

　黄色い蕎麦は「だったんそば」と言うのだそうで、健康に効き目のある「ルチン」とやらが普通の蕎麦の100倍も含まれているとのこと。

　肝心のお味の方ですが、効き目の有るお薬？と思って食べて来たのでした。
　変わった天ぷらだったので中の具を聞いたら、「朝鮮ニンジン」だそうでこれも薬と思って食べて来たのだった。

　＊効き目のいい薬と思って食べる蕎麦なんて初めてのことだが、興味のある方は訪ねてみたら？

暑い時はせめて気分だけでも北海道

　夏はテレビでも北海道特集が多い・・今日は鉄道で廻る北海道特集をやっていた。
　写真は旭川～美瑛を走っている観光列車の「ノロッコ号」だ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　写真は富良野のお菓子屋さんのウッドデッキから撮影したもの・・テレビでも同じシーンが流れていたのできっとここから撮影したのだろう。

　この週末に前に約二週間北海道で一緒だった春日部の知人と新潟の古町で一杯やることになった・・彼は翌朝にフェリーで北海道に渡るのだとか。
　先回も一週間後にゴルフで北海道だと言っていたが、兎に角北海道好きな御仁だ。

　日中は熱いので畑には朝行くことにしていて、今朝は越前浜の家庭菜園の草取りをして来た・・雨は降らなくても管理人がスプリンクラーを回してくれるので雑草の伸びること！
　ついでに来月の大根播きに向けて石灰も播いて来た。

　ヘトヘトになって帰ってきてシャワーを浴びて昼寝ならぬ朝寝をしてしまった。
　
　オリンピックも終盤に入って来たけど、日本選手はよう頑張っていると拍手したい・・金メダルが取れなくて謝る必要はないと思う。
　卓球の愛ちゃんが楽しいことを言っていたとか・・銅の文字を分解すると「金」と「同」だとか。

　だったら、金メダル以外は無くしたらどうだろう？
　柔道も体操もレスリングもメダルラッシュで凄かったけど、個人的には卓球と400Mリレーだね・・体格的に劣るにも係らず、あのボルト選手と並んで走れたなんて感動ものだ。