久能山から届いた葉しょうが

　昨日静岡の青さんから美味しそうな葉しょうがを見つけたので送るとTELが有った。
　先程届いて開けると「久能葉しょうが」と書いて有った。

　昨年竹さんと久能山東照宮を訪ねた折に乗ったロープウェイからハウスが見えた・・聞けば葉しょうがのハウスだとか。
　降りて訪ねたのだが、直売場は休みだったのだ。

　一つ齧ってみたが、カリッと爽やかな味だった。
　最初は生に味噌を付けて酒の肴にしてみたい・・残りは甘酢漬けにしようかと作り方をパソコンで調べた。

　青さん、美味しく頂きます、ご馳走さま。

菜園の春野菜

　家庭菜園の春野菜（キャベツ）で、やや小振りだが良く育っている。
　鳥に突かれる前に収穫しよう。







　ここのブロッコリーも大分大きくなって来た。
　今は和納の畑のブロッコリーを収穫しているが、そろり市民農園に世代交代か。







　玉ねぎの生育も今のところは順調だ。







　初めて栽培した「サンチュ」だが、前に収穫した株から新しい葉っぱが育っていた。
　知らなくて一株は株ごと倒してしまった・・調べたら、こうやって暫く収穫が出来るのだとか。

　冬菜は今が最盛期で食べ切れなくてお裾分けしている。
　その内に川流れ菜の時期がやって来る・・暫くはベジタリアンの生活だ。

ジャガイモを移植して来ました

　今日は天気が良かったのでジャガイモを移植して来ました。（晴れ・11℃）
　写真は前に購入していた種イモ（メークイン）３㌔で２列の移植に十分な量・・大きなのは２つにカットする。







　栽培の指導書に書いて有る通りに事前に準備したスペースに溝を掘り、種イモを３０ｃｍ間隔に置き、その隣に堆肥と化成肥料を入れた。
　模範生徒の作業そのもの！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　予備に男爵イモを１㌔準備していたのだが、土手下のスペースにスコップで穴を掘り入れた・・イモとイモの中間にはこれも穴を掘り堆肥と化成肥料をいれた。

　すこぶる簡単と言うか手抜きの作業そのものだ・・これで首尾よく育ったらたいしたもの？
　これが意外にまともに育ったりするんだ。







　穴を掘っていたらイモが出て来た・・細長いのがメークインで丸いのは北カムリ（ポテト用）。
　前も鍬を使っていたら出て来ていたが、まだまだ何処かに隠れていそう。

　取り残した子イモから結構いいイモが収穫されている・・言い換えれば後作の邪魔になっている。







　鎮圧して後は芽が出るのを待つだけ。

　今日は農作業をしたご褒美に早々と風呂に入って始めました？・・日帰り温泉に行きたかったのだが、汗だくで着替えが無かったので断念した。
　今度は車の中に着替えを入れて置こう。

驚き！想像以上の出来映えのそば！

　先程、竹さんからそばが届いた。
　まさかと思ったが、想像以上の出来映えだ・・大したもんだね！

　10年以上も前に福島の知人の別荘で挑戦したことが有るけど、とてもそばと呼べるものでは無かった。
　ボロボロになってしまい、そばと言うより「うどんかそば団子」と言った方が早い代物だった。

　大湯温泉では「小原庄助さん」の生まれ変り？と思った位だが、いやはやとんでもない、さすが料亭の末裔だ！

　その福島の家だが、原発の30キロ圏内に入ってしまい今は行くことは無い・・あれだけの敷地と建物はどうなっていることやら？
　
　これから茹でていただきます、ごちそうさまです。







竹さんに言われた通りに茹でて美味しく頂きました。
（1分位茹でるとそばが浮かんでくる、それから固さは好みだが30秒から1分半位そのまま茹でる・・）

チューリップの花が咲くのは当分先のこと

　昨年移植したチューリップがだいぶ大きくなって来た。
　これは自家採取の球根だったので育ちが早い。
　
　早々と葉っぱが伸びていたチューリップはやはり花が付かない・・地面から葉っぱばかり出ている。
　花の咲く茎には葉っぱの内側にもう一本伸びてきている。







　この鉢も同じ状況だが、どうせ咲かないのなら今のうちに抜いてしまおうかと思っている。
　（葉っぱばかり育ってせっかくの花の邪魔をしてしまういそう・・）

　竹さんからメールが来て、近々蕎麦打ちをするという・・出来たらお裾分けと有ったので楽しみにしている。
　家族が旅行で朝からカン500をやったとも書いて有った・・そういう人なんです。
　大湯で朝の4時頃から始めたなんて普通信じないと思うが、一緒に行けば分かる！・・です。

　私だって温泉から帰って4時頃（過ぎ）から始めることは有る・・ただし夕方だ。