こんばんは、飯炊きおばさんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
今朝はお日様が出るほどの晴れたいいお天気で、その分底冷えする寒さでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
が、ただいま午後4時半過ぎ、外に出てみれば、それほど空気は冷たくなくて曇り空な夕方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/6e/4b3ce56e27838875cde8971c344100ad.jpg)
家の前の道路。
右手向こうに見える大きな建物はJA秋田ふるさとの大型低温倉庫です。
道路に雪はなく、このまま冷え込んでくると凍るかも・・・・
さて、今日も台所に籠って水仕事してました。
我が家は井戸水なので、出始めこそ冷たいものの、使っているとだんだんぬるい水になるので、水仕事が苦にならなくて助かります。夏はその逆で、出してると冷たくなってきます。
今日は何やったっけ・・・って流しの周りを見回してみても、台所仕事って目に見えない仕事が多くって・・・。
昨日買い物してきた野菜や油揚げなんか、使いやすく切って冷凍したり、カリフラワーは半分茹でて、半分生のまま保存。
練りものはおでんの具材に・・、
っていう感じで、今日のお昼ごはんは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/fd/8be85f7cdf73af21db324d74d990edf5.jpg)
ネギの豚肉巻き(ネギ、豚肉、片栗粉、たれ)、わさび菜
フライドポテト、蒸しシュウマイ、スパゲッティサラダ、あえ物(もやし、小松菜、ツナ、まずたーど、塩こうじ、おろしゆず)
ごはん、みそ汁(チガイ、ねぎ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/08/aecf0bafe70284a7cdf46b142a6c4b42.jpg)
切り込みを入れたネギを豚肉で巻いて、片栗粉をつけて油で揚げ、フライパンに入れ転がしながらたれを絡めて出来上がり。
たれは醤油:みりん:酒を1:1:1の割合で沸騰させたもの。
煮物やすき焼き、どんぶりものなど色々使えて便利。ペットボトルに入れて冷蔵庫で保存しています。
そう、昨日の夜のすき焼きでも活躍しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/90/cf177f69f25d9b632a5d1f2ca3c50a64.jpg)
湯気がさらにおいしくさせる~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/f9/654f5750bdba902e18ab39bb96a84eb4.jpg)
三重県の方から毎年送っていただくナゼか「飛騨牛」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/17/0b0f09b4eb213b93ed268f9a4e9b4646.jpg)
ペットボトルに入ったたれが鎮座しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/1f/547c9e97dfca3aa4aa838190d8a5b982.jpg)
舞茸、しいたけ、えのきだけ、春菊、ねぎ、焼き豆腐、卵・・・
ムスメもムスコも仕事が休みだったので、久しぶりに4人揃っての夕食は、とっておきの「すき焼き」で・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/18/7b741f18333d49c87267c40a59f377f5.jpg)
予定のなかったスパークリングワインも飲んじゃいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
そして、今日はいつものおでんも・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/43/ef76339b14ab8db908d519cf5d4810fd.jpg)
大根、ゆで卵、結びこん、鶏だんご、はんぺん、さつま揚げ・・・
いつもはおでんの素を使うのだけれど、今日はあきこサンのリクエストに応えて「塩こうじ」で味付けしてみました。
はてさてどんな風になる事やら・・完成が楽しみです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0f/64b4140f8b557617be853fc2e563c717.jpg)
自分で作る餃子がイチバン
と言っていたあきこサン作の餃子は今夜のおかずっこです。
焼き餃子にしようかな・・・
そんなこんなで、今日は夜ご飯の悩みがなくなった飯炊きおばさんなのでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
お待たせしました。
明日20日から菓子工房マーブル営業いたします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
1週間ではありましたが、お休み中はご不便をおかけしました。
明日は「シュークリームの日」です。
たくさん焼いてお待ちしておりますので、ぜひいらしてくださいね。
冬季営業時間 10:00~18:00
1月26日(水)27日(木)は定休日です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
今朝はお日様が出るほどの晴れたいいお天気で、その分底冷えする寒さでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
が、ただいま午後4時半過ぎ、外に出てみれば、それほど空気は冷たくなくて曇り空な夕方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/6e/4b3ce56e27838875cde8971c344100ad.jpg)
家の前の道路。
右手向こうに見える大きな建物はJA秋田ふるさとの大型低温倉庫です。
道路に雪はなく、このまま冷え込んでくると凍るかも・・・・
さて、今日も台所に籠って水仕事してました。
我が家は井戸水なので、出始めこそ冷たいものの、使っているとだんだんぬるい水になるので、水仕事が苦にならなくて助かります。夏はその逆で、出してると冷たくなってきます。
今日は何やったっけ・・・って流しの周りを見回してみても、台所仕事って目に見えない仕事が多くって・・・。
昨日買い物してきた野菜や油揚げなんか、使いやすく切って冷凍したり、カリフラワーは半分茹でて、半分生のまま保存。
練りものはおでんの具材に・・、
っていう感じで、今日のお昼ごはんは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/fd/8be85f7cdf73af21db324d74d990edf5.jpg)
ネギの豚肉巻き(ネギ、豚肉、片栗粉、たれ)、わさび菜
フライドポテト、蒸しシュウマイ、スパゲッティサラダ、あえ物(もやし、小松菜、ツナ、まずたーど、塩こうじ、おろしゆず)
ごはん、みそ汁(チガイ、ねぎ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/08/aecf0bafe70284a7cdf46b142a6c4b42.jpg)
切り込みを入れたネギを豚肉で巻いて、片栗粉をつけて油で揚げ、フライパンに入れ転がしながらたれを絡めて出来上がり。
たれは醤油:みりん:酒を1:1:1の割合で沸騰させたもの。
煮物やすき焼き、どんぶりものなど色々使えて便利。ペットボトルに入れて冷蔵庫で保存しています。
そう、昨日の夜のすき焼きでも活躍しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/90/cf177f69f25d9b632a5d1f2ca3c50a64.jpg)
湯気がさらにおいしくさせる~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/f9/654f5750bdba902e18ab39bb96a84eb4.jpg)
三重県の方から毎年送っていただくナゼか「飛騨牛」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/17/0b0f09b4eb213b93ed268f9a4e9b4646.jpg)
ペットボトルに入ったたれが鎮座しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/1f/547c9e97dfca3aa4aa838190d8a5b982.jpg)
舞茸、しいたけ、えのきだけ、春菊、ねぎ、焼き豆腐、卵・・・
ムスメもムスコも仕事が休みだったので、久しぶりに4人揃っての夕食は、とっておきの「すき焼き」で・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/18/7b741f18333d49c87267c40a59f377f5.jpg)
予定のなかったスパークリングワインも飲んじゃいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
そして、今日はいつものおでんも・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/43/ef76339b14ab8db908d519cf5d4810fd.jpg)
大根、ゆで卵、結びこん、鶏だんご、はんぺん、さつま揚げ・・・
いつもはおでんの素を使うのだけれど、今日はあきこサンのリクエストに応えて「塩こうじ」で味付けしてみました。
はてさてどんな風になる事やら・・完成が楽しみです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0f/64b4140f8b557617be853fc2e563c717.jpg)
自分で作る餃子がイチバン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
焼き餃子にしようかな・・・
そんなこんなで、今日は夜ご飯の悩みがなくなった飯炊きおばさんなのでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
お待たせしました。
明日20日から菓子工房マーブル営業いたします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
1週間ではありましたが、お休み中はご不便をおかけしました。
明日は「シュークリームの日」です。
たくさん焼いてお待ちしておりますので、ぜひいらしてくださいね。
冬季営業時間 10:00~18:00
1月26日(水)27日(木)は定休日です。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます