新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

マーブルもクリスマス

2020年12月23日 | 菓子工房 マーブル
こんばんは、飯炊きおばさんです

ドカ雪に脅かされた横手でしたが、今日は昨日からの雨の影響もあってか、道路の雪はなくなり車は快適に走れるようになりました。
ただ、道路わきの雪はなかなかよせることができずに、道路の幅が狭くなっているところもあって、そんな場所ではみんな譲り合って運転していました。
夜のうちとかに道路わきの雪もざーーっと寄せて行ってくれたらいいのにね。。。

さて、今日は12月23日。
明日は24日、クリスマスイブですね。
あきこサンも忙しい毎日を過ごしております。


お店のショーケースも、クリスマス一色です

イチゴやサンタさんなどに彩られて、ショートケーキといえども普段より2倍も3倍も華やかになっています

久しぶりにケースの写真を撮っていたら気づきました。
ケース内がいつもより明るくなったな・・・、なんかいつもと違うな・・・・。
そうです、ワタシが知らないうちに、ショーケースが新しいのに代わっていたんです
「あれ、母さん知らねがったが」と言われてしまいました。
新品だと相当な金額だそうですが、リースだと言っていました。
ショーケースがピカピカだといいですよね~~~、ケーキがずっとおいしそうに見えます(実際においしいんですが・・・・)

チーズに好きな方にはこんなケーキもありますよ~~


スフレチーズケーキ。
ワタシも大好きです

またこんなのも・・・


普段はあんまりないけれど、スポンジの切れ端も出ていました。
コレにブランデーをしみこませて、丸めて、ココアをまぶして、カンタンなリフォームスイーツを作ってみたりして。
よく作って食べてましたよ。ちょうどトリュフチョコのような、ブランデーケーキみたいな感じで。






焼き菓子のギフトもたくさんご用意しております。
お友達や親しい方への贈り物にも喜ばれますよ。

ワタシが小さかったころ、うちの父は頑固者で、「クリスマスだなんて外国の真似して。なんでも外国の真似せばええど思って・・」とクリスマス反対派?でしたが、母が私たち兄妹をかわいそうに思ってか、いつも行くお菓子屋さんから和菓子を買ってきて食べさせてくれました。クリスマスに和菓子だって・・・
それでも普段はめったに食べられない和菓子だったので喜んで食べていたのを思い出します。

どんな曜日になっても、ケーキはやっぱり24日がイチバン売れるし、予約も入ってる・・。
とあきこサンが言っていました。
明日は、きっと車の往来が大変でしょうね。
このまま雪が降り積もらなければいいですね。
明日、菓子工房マーブルにケーキを受け取りにいらっしゃる方は、くれぐれも気を付けていらしてくださいね。

そんな今日のおうちランチは・・・




純和風なおでんでございました。

昨日、愛媛のお友達からミカンが届きました。


ミカン農家の方なので、<ミカン>やら<レモン>やら<いよかん>に<はれひめ>などいろいろ送ってくれました。
嬉しいですね。
JAフレッシュ全国大会で知り合った方からはまだこうして、年末の贈り物のやり取りをしている事が・・・。
大分の方は冬のセット、山梨の方は手作りカゴバックと信玄餅、茨城の方はピーマンと落花生、さくら干し、岐阜の方からはラーメン・・・全国各地から自慢の品が・・・。
こうしたつながりもあってもいいよね・・・と。
ワタシはいつものあきたこまちや甘酒、マーブルの焼き菓子、増田のリンゴなどを贈りましょう。
新しいお米「サキホコレ」が販売になったら、それを送ってもいいかもね。

こうして今日もあわただしく過ぎていく飯炊きおばさんなのでした








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