森出じゅんのハワイ生活

ハワイ在住のライターが、日々のあれこれをつづります。

はちみつ@セドナの思い出

2022年04月20日 | 日記


もういい加減、旅の話は打ち止めにしますが…。ダラダラとすみません!

どうしても触れたかったのが、上の写真のはちみつです。セドナのクラフトフェアで$15で買ったもので、横10センチくらいのハチの巣入り。これが絶品だったのです。

最初、ハチの巣ごと口に入れてカスを出す…と聞いていたのですが、もう、ほぼほぼはちみつで。巣の部分もごく柔らかく、ほとんど何も口の中に残りませんでした。ほかの地でもハチの巣入りのはちみつは買ったことがありますが、そちらは巣の部分の存在感が大でした。

でもセドナで買ったものは、こんな小さなピースに濃厚なはちみつがた~っぷり。あの美味しさは忘れられません。





もっと買ってくればよかった! と後から後悔した逸品でした~。
(でも。せっせと蜜を集めてくれた働きバチの皆さん、ごめんなさ~い!)
コメント (2)
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