ルクエでかぼちゃのペンネ

ルクエを使ってペンネを作ってみましたぁ
ペンネは別の鍋で茹で、かぼちゃ＆ソースをルクエで…
かぼちゃは皮が硬いので、それだけ先にルクエで柔らかくしておき、その中に薄切り玉ねぎとベーコン、ソース（牛乳＆マヨネーズ＆パルメザンチーズ）を入れてチン。
後は茹でたペンネとあえるだけ
上にはパセリ少々のせてね。
トマトソースもいいけど、こんなマヨネーズ系のペンネはいかが

☆材料（2人分）
　・ペンネ・・・・・160ｇぐらい
　・かぼちゃ・・・・・100ｇ
　・玉ねぎ・・・・・1/4個
　・ベーコン・・・・・3枚
　・パセリ・・・・・適量

　Ａ・マヨネーズ・・・・・大さじ4
　　・牛乳・・・・・大さじ2
　　・パルメザンチーズ・・・・・大さじ1
　　・塩コショウ・・・・・少々

☆作り方
　①ペンネは時間通りに茹でる。
　②Ａを全て混ぜておく。
　③かぼちゃは5mmぐらいの厚さに切る。そのかぼちゃに約50cの水を加えルクエで3分レンジでチンする。
　④その水をある程度捨て、その中にＡと玉ねぎ、ベーコンを入れレンジで2分チン。
　⑤茹でたペンネとあわせて出来上がり！

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