お菓子で食育

こんばんは！ミサリングファクトリー松本です。
いつもご来訪ありがとうございます。

ちょっとブログを書けないでいたら、
いりこのまま1週間経っちゃいましたね。笑

先週はおやつファクトリー、フランス菓子などなどのレッスンをこなしながら、
キッズファクトリーのメロンパンを作っていました。




▲クッキー生地をのせて2次発酵中

このクッキー生地がですね・・・。
キッズファクトリーの人数分用意するのですが、
150枚ほど仕込むわけです・・。
そこで気が遠くなります。笑

地道に用意してますよ♪

メロンパン、みんな楽しみにしてくれているようですが、
「パン生地は仕込み済み？」「そしたら成型だけ？」
などと、お母様方の間で？？が飛び交っているというお話しをうかがいました。

ちゃんと粉から仕込み、こねてもらいますよーー。

どういうことになるのかは、やってみなければ分かりません。
たまにそういうレッスンがあります。

先に頭でばかり考えていると、大変なことが予測されて二の足を踏んでしまい、
無難なレッスンしか出来なくなるので、
たまになにも考えないで「やっちゃえーー！！！」とやるのです。
でも、8年目になりますが、全部出来てますので、なんとかなるんですわ。
スタッフがヘロヘロになるだけで。笑

まあ、メロンパンは大したことないかな。
明後日からスタートです。


キッズファクトリー歴4年、今年からおやつファクトリーに進級したAちゃん。
言われないでもこんな風にきれいにシンクを拭き上げています。



▲えらいなー。


お菓子が上手に作れるようになるだけじゃなくて、
こういうことをきちんと身に付けてもらうことが私たちの目的です。



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