もやしのカリカリじゃこ炒め

◆材料(４人分)調理時間10分　152kcal
もやし 240ｇ ちりめんじゃこ 40～50ｇ サラダ油 大さじ2
酒 大さじ2　醤油 大さじ2 みりん 大さじ2　いりごま(白)

◆作り方
1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒める。酒としょうゆを入れて火を弱め、汁気がなくなるまで炒める。
2. もやしを加え、全体が炒まったらみりんを回しかけ、大きく混ぜながら炒める。火を止め、白いりごまをふって器に盛る。