みのりさんの簡単おかず☆

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ブロッコリーとハムの温たま和え

2009年02月20日 | 
◆材料 4人前 調理時間15分 183kcal
ブロッコリー300g ハム4枚 温泉卵4個 マヨネーズ大さじ4

◆作り方
1 ブロッコリーは小房に分ける。ハムは5mm四方に切る。
2 フライパンに並べ入れ、水150cc、塩少々を入れる。
3 ふたをして中火にかけ、4~5分蒸し煮にする。ふたをとり、1分ほど煮て水分をとばし、火を止める。ハムと温泉卵、マヨネーズを加え、ざっくりとあえて器に盛る。


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