白菜ポトフー

◆材料(４人分)調理時間20分　270kcal
白菜（小）1/2株（約800g） ベーコン100g 玉ねぎ１個
にんじん１本 じゃがいも　1個 洋風スープの素（固形）2個
ローリエ1枚 粉チーズ　大さじ10 塩　粗びき黒こしょう

◆作り方
1・白菜は幅5cmに切る。玉ねぎは縦4等分に切る。にんじんは皮をむいて長さを半分に切り、縦4等分に切る。じゃがいもは皮をむき、厚さ2cmに切って、水に2分ほどさらす。ベーコンは幅3cmに切る。
2・鍋に1と洋風スープの素、ローリエを入れて水1カップを注ぎ、強火にかける。煮立ったらふたをして加圧５分。自然放置
3・圧力が下がったら、塩、粗びき黒こしょう各少々と粉チーズをふる。