豚バラと白菜の重ね鍋 みそ味

◆材料(4人分)　調理時間25分　357kcal
豚バラ薄切り肉300g　白菜1/2株(1000g)
しめじ1/2パック(50g)　顆粒だし 大さじ2
水カップ4　みそ大さじ4　白髪ねぎ1本分
万能ねぎの小口切り3本分　しょうがのせん切り　1/4かけ分

◆作り方
（１）白菜は１枚ずつはがす。しめじは小房に分ける。白菜と豚肉を交互に４回重ねる。５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。
（２）顆粒だしをまんべんなくふり入れ、水を加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。
（３）全体が煮えてきたら、（１）のしめじを加え、みそを溶き入れる。
（４）白髪ねぎ、万能ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。