ラーメン

◆材料(4人分)　調理時間40分　409kcal
中華めん 4玉 もやし 1/2袋 ねぎ 1/2本 焼き豚 8枚
味つきメンマ 20g
Ａ酒 大さじ4 しょうゆ 大さじ3 鶏がらスープ大さじ2・1/2
　ごま油 小さじ1 塩 こしょう 少々 水 カップ6

◆作り方
（１）鍋に湯を沸かし、Ａを加え味つけし、温めておく。
（２）もやしは根を取ってサッとゆで、ねぎは斜め薄切りにする。
（３）鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆでて沸騰したら、差し水をし、好みのかたさにゆでて水気をきり、器に盛る。
（４）（１）のスープをかけ、（２）のもやし・ねぎ、焼き豚・メンマをのせる。