<材料>4人分 354.0kcal 調理時間 15分
牛薄切り肉 200g にんにく 1かけ 白菜 6枚 冷凍コーン100g デミグラスソース(缶)1缶(290g)
カットトマト(缶) 200g しょうゆ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1
<作り方>
1. にんにくはみじん切りに、白菜はザク切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にオリーブ油少々とにんにくを入れ、弱火にかける。
3. 香りがたってきたら、牛肉を炒める。牛肉に火が通ったら、一度皿に取り出しておく。
4. 同じ鍋にオリーブ油少々を足し、白菜を炒める。
5. 水煮トマト、デミグラスソース、しょうゆ、ソースを加え、白菜がしんなりするまで数分煮る。
6. (3)の牛肉を戻し、コーンを加えて、温まったらできあがり。
☆シチューが残ったら、翌日は残りの水煮トマトを足して軽く煮ると、美味しいスパゲッティソースになります。
牛薄切り肉 200g にんにく 1かけ 白菜 6枚 冷凍コーン100g デミグラスソース(缶)1缶(290g)
カットトマト(缶) 200g しょうゆ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1
<作り方>
1. にんにくはみじん切りに、白菜はザク切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にオリーブ油少々とにんにくを入れ、弱火にかける。
3. 香りがたってきたら、牛肉を炒める。牛肉に火が通ったら、一度皿に取り出しておく。
4. 同じ鍋にオリーブ油少々を足し、白菜を炒める。
5. 水煮トマト、デミグラスソース、しょうゆ、ソースを加え、白菜がしんなりするまで数分煮る。
6. (3)の牛肉を戻し、コーンを加えて、温まったらできあがり。
☆シチューが残ったら、翌日は残りの水煮トマトを足して軽く煮ると、美味しいスパゲッティソースになります。