ズッパ・ディ・カーボロネッロを作りました

カーボロネロを何年振りかで買いました

黒キャベツですが結球しないタイプ

ケールに近いものです

コンソメで煮込んで、ズッパ・ディ・カーボロネッロ

要は黒キャベツのスープｗ

イタリア語にしただけｗ

 

寒かったので温まりました

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