昨日も良い天気♪
晩御飯はまた筍御飯ですが、少し変えてみました
下煮しておいた筍と、干し貝柱を水で戻したものを炊き込みました。
貝の味が濃厚ですが、薄味なのでちゃんと筍の風味もします。
パパも美味しいと言ってくれました
写真だと筍と貝柱の見分けが付かん
天ぷらは野菜ばかりですが、久し振りに海老も入れました。
筍は揚げると衣で正体不明に…(笑)
ちゃんと筍の味がしましたw
玉葱、人参、三つ葉の搔き揚げ、茄子、ピーマン、筍、海老です。
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・(給食)おぼろみそめん、あまからごぼう
夕・天ぷら(玉葱、人参、三つ葉、カニかま、ピーマン)炊きこみご飯(筍、人参、貝柱)
すまし(きのこ、三つ葉)
おやつ・棒ジュース、パン
夜はまたあまり食べず…
やはり学研に行く前にすこしパンでも食べさせておかないとおやつ食べ過ぎる
私たちの晩御飯
筍と貝柱の炊きこみご飯、天ぷら、ホタルイカ、ヒジキです。
貝柱でなく、あさりでも美味しいと思います。
一緒に炊き込むと固くなるので後混ぜの方が良いかな~
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天ぷらはあるもので~
野菜ばかりですがw
生の筍は今の時期しか手に入りませんからね~
戻し汁も使えるし、旨味が強いです。
すこし高いことが難点でしょうか…
王子さまは、帰って来て「あついあつい」と棒アイスを食べてましたが。
筍天ぷらは、穂先の方が美味しいのですが煮物に使ってしまったので真ん中の所なのが残念…
天ぷらもおいしそうですね。ひじきは大好物なおので、食べてみたいです(^q^)
私も刺激されて、竹の子を買ってこようかな?
旬のものはいいですよね。応援pp
竹の子ご飯に貝柱は豪華ですね。
ようやく買いものに行けそうです。
竹の子買いに行ってきます・・・
気温もなかなか高くて、久々に外回り中に汗をかいてしまいました
まぁ・・・3~4キロ近く歩いたからなwww
タケノコご飯に干し貝柱が入ったわけですか
それは素晴らしいダシが取れて美味そうですね
タケノコは天ぷらでも美味しいのですね
ホタルイカ、懐かしいなぁ・・・
また富山に行きないなぁwww