先日、いつもの立ち飲み屋にまたケモノ肉のつまみが入ったと聞いて！
また行ってきましたー
今回は、ツキノワグマのトマト煮込み。
癖があるそうで、ニンニクと胡椒を効かせたとか。
えー！
全然臭みないんだけど！
むしろもっとケモノ臭が欲しい(笑)
お酒は、日本酒で彗(シャア)
当て字やろ！
なんだかいつもよりアルコールが強く感じて、チェイサーが進みました。
ほろ酔いでいい感じになりましたｗ
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とても食べられません。
猪もまだだというのにです。
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昨日の夕方の雷雨で今朝はかなり涼しくなりました。
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私は熊の肉は鍋料理で食べたことはありますが
トマト煮込みとはねぇ。
どんな味なのか食べてみたいです。
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