モラタメさんから、ハンバーグヘルパーが届きました。
今回はこちらを使います。
合い挽き肉推奨ですが、牛100%で作ったらどうかな~と言う興味本位で
牛肉のみで作ってみました。
捏ねてるときからちょっと堅めだな~と思いましたが、
焼いてもやっぱり堅めでした(笑)
味は勿論美味しかった♪
そして成型はもっと薄い方がたぶん食感はよかったと思います。
牛100%は、煮込みの方が良かったかも…
モラタメさんから、ハンバーグヘルパーが届きました。
今回はこちらを使います。
合い挽き肉推奨ですが、牛100%で作ったらどうかな~と言う興味本位で
牛肉のみで作ってみました。
捏ねてるときからちょっと堅めだな~と思いましたが、
焼いてもやっぱり堅めでした(笑)
味は勿論美味しかった♪
そして成型はもっと薄い方がたぶん食感はよかったと思います。
牛100%は、煮込みの方が良かったかも…
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