さて、今年もジビエの時期がやってまいりました。
今年はコロナなのでやらないかなーと思っておりましたが
天は我を見放しませんでしたww
いつものここww
今年のラインナップ。
・熊肉ジャーキー
・熊肉みそ漬け焼き
まずは味噌漬け焼き
あかん…酒が進みすぎや!
2杯も飲んでしまいました。
次はジャーキー
ビールかウイスキーが合うらしいのでビール。
これも危険なパターンや!!
鉄の意志で1杯と安いウイスキーにしておきました…
やはり今回も大満足のケモノ肉でした!
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