糖尿の友人がシュークリームを食べたいといったので作ってみました。
シュー生地が膨らむためには、小麦粉は欠かせないので代えれない
というわけで、クリームの砂糖をラカントに代えました～
砂糖の分のカロリーと糖質は減りましたね。
やっぱり人工甘味料の変な甘さがあるので、あまり進んでは食べたくないですが…
まあ、満足してもらえたようです。
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プロフィール
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- 2008年2月生まれの王子さまの毎日の出来事とご飯＆大人の晩御飯を載せています。
専門調理師で病院で治療食を作っていましたが離乳食は初めてで試行錯誤の毎日です。
