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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

具沢山カルボナーラと、美味しい貴腐ワイン♪

2017-10-22 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日は久しぶりにカルボナーラを作りました。

ちょっと前のTVで、家事えもんが作っていた物の

自己流Ver♪

干し椎茸の代わりにポルチーニソース

燻製チーズの代わりに燻製醤油が入っています。

それ以外は同じで、やっすい粉チーズと

やっすいベーコンを使ってます(笑)

なかなか美味しかったです

 

最近お気に入りなのが甘口ワイン♪

数本のみましたが、はじめの方に飲んだ

ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック ベーレンアウスレーゼ

という貴腐ワインが一番のお気に入り♪ 

ある程度種類飲んだら、いつかリピ買いする~~~

 

貧乏舌だし(笑)そんなに高い物も買えませんので安くて美味しい

貴腐ワインor極甘口ワイン探し中です。

ただ、ご飯とは絶対合わないので、目下ブルーチーズかスイーツと合わせてます。

 

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