フロマージュ

パンのあるわたしの暮らし

くるみパン&ミニ牛乳食パン

2006-05-23 22:19:38 | パン(イースト)
happyさんに教えてもらった100円ショップのミニ
パウンド型を、昨日友達が買ってきてくれました
  
100円なのにちゃんとフッ素コーティングしてあって
サイズは約14×7.5×H3.5。
ちょっと高さがないけれど、これを早く使ってみたかった

でも、ど~しても今日はみかさんの“くるみパン”が
食べたい でも娘はナッツ嫌い
そこで、みかさんのリッチ生地を200g、はるゆたか
100%でこねて、半分にローストしたくるみを入れて
一次発酵させました。
もう半分は4分割して型に入れました。
  
くるみをちょっと多めに、それも割らずにそのまんま
入れたのでゴロゴロしてますね。
それにミニパウンド型に入れたパンもぷっくりして
とってもかわいい顔してますね
180℃で15分焼成
ほんと久々に焼くイーストパンかも
明日の朝が楽しみです
娘はこのミニ牛乳食パンに、この時作ったいちご
ジャムを塗って食べるんだって