昨日７月４日は、ここアメリカにとっては
とてもとても特別な日、大きな祝日
「Independence Day」（独立記念日）でした。
独立宣言が交付されてこの国が生まれたのは1776年のこと。
今では押しも押されもせぬ大国となって幅を利かせていますけれど
誕生したのは日本で言えば江戸時代。
と知れば、「なあんだ、そんな若造だったんだア」
と思いたくもなるもの（笑）。
とは言え、なにせ大きな祝日ですから
町も人もどこかソワソワ。
夜にはあちこちで花火が上がって騒がしいこと。
メイおばさんの家の窓の向こうも花火でいっぱいになりました。
けれども、大きな声じゃ言えませんけど「ちゃちい」もんですよ
日本の花火に比べたら（笑）。
そんな特別な記念日を前に
色々な、と言ってもほとんどは何かのセールスですけれど
メールがたくさん届きました。
その中で、今日は「料理帖」に相応しく
キッチン関連のものをご紹介しますね。
まあねえ、記念日に使う分には華やかでいいけれど
普段使える？となると、、、（苦笑）。