2カ月ぶりの京都、久し振りに宝ヶ池というより岩倉ではあるが、ゆば泉へ行った。京都に住まいしていた時は、1カ月に1回は行っていたが、田舎に引っ込むと、そういうわけにはいかない。個人的には湯葉料理は大好きである。コース料理を紹介したい。
背後の山は八瀬の山並み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/5b/f4a0ed1fc0a7e5d06c434a2ec0e502c7.jpg)
場所は岩倉南三宅町、同志社高校の隣である。東山五条や高台寺横にもあるが、ここ宝ヶ池は駐車場も十分でゆったりしているのが良い。
先ず豆乳の冷製スープ。味付けは和風でほどよい薄味。
前菜の3種盛り。右端は鱧と思いきやアナゴの素焼き。
汲み上げ湯葉、味は絶妙で西洋わさびでいただく。
メインは湯葉料理など5種から選ぶのだが、今回はビーフシチュー・コロッケ。衣がサクサク、中はしっとり。
みそ汁の具は、当然ながら湯葉。
以上がコーヒー付きのAコースであった。京都へお越しの際は一度どうでしょうか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/22/0a565c0554c9ad8da61a8a7bf3124aa8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/5b/f4a0ed1fc0a7e5d06c434a2ec0e502c7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/d8/c7d7121011fbf3453118a20ee420625c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e3/2ffc2a45e6aaeec6af809b7c57abef60.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/3f/978d502166051f1a946ffa0df6d66fe0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/82/82862a27b31532a6e72d613d9c612a84.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ac/95af45f00706af095991c4e371ac368a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/cb/03da2ca1e67a320af822cd62333b6eb7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/18/02a25f871af84859aed6d1fd4fab6123.jpg)