こんにちは！
無農薬野菜栽培とシンプルな料理
栄養士まさえです。
8月22日・23日に開催された
「アグリフードEXPO」へ行って来ました。
酒巻農園さんの
玉ねぎ煎餅や玉葱ジャム、
つるかめ農園さんの
日本酒やみりん、
こちらのブースをメインに
勉強させて頂き、ご縁を沢山いただきました
こんにちは！
今週末は娘の千葉県高校総体
水泳競技大会があり千葉県国際総合水泳場へ応援にきています。
国際水泳場だけあって
中学生大会のホイッスルスタートとは対象的に
こちらはSEIKOのデジタルでの測定。
プロスポーツ観戦のように
スタートと同時にデンポの良い音楽が流れ
高校生の黄色い応援の声が鳴り響き
観客も楽しめる雰囲気に驚きました。
これから3年間、お世話になる会場。
娘の泳ぐ姿を観客先から見守りたいです♡
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
今年に入ってから
フルパワーで仕事を進め
会社の仕組みが整いはじめ
やっと落ち着いてきました^^
そして千葉県民の日を利用して
親子4代で
箱根「龍宮殿」へ行って来ました☆
夕食の懐石料理は。。。
先付からデザートまで
食材のバランスが良く
盛り付け、味、器も今までの中で一番♡
そして
芦ノ湖を眺めながらの温泉♨
親子4代
エネルギーチャージして
最高の旅行になりました♬
さあ、明日からまた頑張ろう〜。
それでは皆さんも幸せで豊かな一日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
本日はお知らせです☆
今回、ご縁で。。。
6月9日（土）「てらお」西船橋店にて
酒巻農園さんの千葉県白子町産の
「自然栽培玉ねぎ」と
農業仲間のズッキーニ、
「葉付き人参」、「じゃがいも」、「にんにく」を
付加価値を付けた野菜コーナーを設けて
置かせて頂くことになりました〜♬
また店長様のお気遣いが素晴らしいのでご紹介♡
初めてお会いして
名刺交換させて頂いて
2日後。。。
店長様から
直筆のお葉書が届きました❗
消費者も生産者も気遣う店長様のお人柄。
このお店が繁盛する理由が分かるような気がします。
お近くにお住まいの方は
ぜひお越しくださいね♬
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜作りと料理大好きな栄養士まさえです。
関東地方は雨が降り出して
もうすぐ梅雨となりそうですね。
今日は雨が降る前に
畑へ行き「じゃがいも」を収穫してきました♬
大きなゴロゴロした「じゃがいも」。
小さな可愛らしい「じゃがいも」。
見た目はスーパーで販売している
普通の「じゃがいも」と見た目は一緒ですが、
実は…この畑の「じゃがいも」
人を繋げるエピソードがあるんです！
それは遡ること約３０年前。
叔父の会社が
社運をかけた大きな商談があり
この畑の「じゃがいも」が
商談成立を導いてくれたのです！
それは。。。
この畑の「じゃがいも」を
祖母が毎年・毎年、
会長様へお礼として送り続けていました。
この「じゃがいも」を奥様がとても気に入ってくださっていて
会社様へそのことを話されていたようです^^
現在のように
パソコンで品物が簡単に買えない時代。
野菜の宅配はなく
新鮮な野菜が送られて来たことは
とても貴重なものだったと祖母から聞いています。
そして叔父の会社は
この商談のおかげで
４０年以上、今でも順調に存続しています^^
会長の奥様がとても感動されて
喜ばれていた
この畑の「じゃがいも」。
実は私も数年前から
某上場企業の会長様や
お世話になっている方へ
この畑の「じゃがいも」を
感謝の気持ちを込めて送らせて頂いています。
そして
この畑の「じゃがいも」の威力を
実感することになるのです！
今までデパートから贈答品を送らせて頂いたときは
お礼状が届いていましたが、
この畑の「じゃがいも」が到着した当日の夜、
会長様から
私宛にお礼の電話が直接かかってきました！
この畑の「じゃがいも」の凄さ、
祖母が言っていたことが
本当で衝撃を受けたことを覚えています！
そして毎年、
この畑の「じゃがいも」が到着した夜、
穏やかな声で会長様から
電話があるのを毎年楽しみに待っています♬
人を繋げる
この畑の「じゃがいも」。
今年は少しですが
おすそ分け出来ることになりました♡
そして私には
無農薬や減農薬にて
野菜作りにチャレンジしている
ナルナル菌を使用した農業仲間がいます。
今回、この仲間達５人で安心安全な「野菜セット」を作りました(^^)p>
①千葉県白子町にて無農薬栽培の玉ねぎ作りに奮闘している
酒巻よしゆきさんの「玉ねぎ」
②千葉県御宿町にて無農薬でお米栽培をされている
「スズヤス」の岡本光代さんとご主人が作る「お米」
③千葉県八街市にて無農薬＆炭素循環農法のベテラン
桑山国雄さんの「葉付き人参」「ブルーベリー」
④千葉県八街市で新規農業された
佐々木佑介さんの「パクチー」と「小松菜」
⑤千葉県松戸市の畑で栽培した
まさえの「じゃがいも」
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜作りと料理大好きな栄養士まさえです。
今日はご報告があります。
２０１８年４月
株式会社を設立致しました✨
主な業務内容は…
祖父母の不動産を引き継いでの
不動産管理・賃貸業をメインとした会社です。
「定款」にはもちろん
栄養士業務や
農産物の生産加工も入れてあります^^
ブログやFacebookでは引き続き
「無農薬野菜栽培」と「料理」をメインに
アップしていきますね^^
これからも変わらず
よろしくお願い致します☆
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
・写真は庭に咲いている
「カロライナジャスミン」。
黄色の花が咲き、
甘い香りに癒やされています^^
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
春が近づいてきた今日このごろ。
畑仕事もそろそろ活動開始です♬
今年は3月4日に
男爵６Kg、とうや５ｋｇ、紅あかりを１ｋｇの
じゃがいもを植え、
3月10日 本日は
人参、セロリ、おかひじきを植えました♬
ナルナル菌を使用して、作付けが無事に終了!
安心・ホッとしました^^
その後、ニンニクと空豆の畝を土寄せ🌱
畑が綺麗になったので
心がすっきり〜❗
これから温かくなるにつれて
芽吹く様子が待ち遠しい日々です^^
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜作りと料理大好きな栄養士まさえです。
大雪が降ってから２日後の今日、
畑へ様子を見に行きました。
今朝の関東地方は−４℃と
平成で一番寒い朝だとテレビで放送していました！
至る所がまだ雪に覆われています。
自宅にある野菜が少なくなったため
ほうれん草、大根、人参、白菜、長ネギ、春菊を収穫しました。
霜が降りて気温が低いため
葉物を収穫しようとすると。。。
土がごそっと一緒についてきました！
足元が悪いため
もう2〜３日してから
もう一度、様子を見に来ます^^
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理大好きな栄養士まさえです。
師走に入り、早いもので
クリスマスの時期となりましたね。
畑は冬野菜の大根や白菜が
寒さに負けず元気に育っています^^
その中で
秋に収穫したサツマイモの
「芋づる」が山積みなり放置してあります。
そのままでは勿体無いので
不要となった
「芋づる」ででリース作りにチャレンジです♬
材料費は自宅にあるものを使用して
0円！
作り方は…
長〜い「芋づる」を自分が作りたいリースの大きさに巻いて
短い「芋づる」でぐるぐる巻いて固定したら
基本のリースが出来上がり。
基本のリースに赤いリボンを巻いて
自分好みの飾りを付けました。
そして長女が小学生の時に作った
リースを真ん中に入れて形を整えて
出来上がり♬
（娘のリースは…
ダンボールをドーナッツ状に切り取り、
色々な形のパスタをボンドで貼り付け
金色のスプレーをかけたリース）
自分好みにアレンジ出来るリース。
叔母も「芋づる」でリースを作り
写真で見せてくれました。
とても上手で素敵でしたよ^^
廃材で簡単に出来る
芋づるのクリスマスリース🎄
「芋づる」が生き返り
きっと喜んでくれていることでしょう^^
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
最近、ぐっと冷え込み
寒暖差がある日が続いていますね。
風邪を引かないように
体を温かくしてくださいね♬
木枯らしが吹くこの季節、
11月〜12月後半まで
皆さんには燃えるゴミしか見えない。。。
「落ち葉」が
私には宝物なのです♬
自宅から約200m先の
江戸川へ続く桜並木と
私立付属校のけやきが
葉を落とし始めます。
この「桜」と「けやき」の
葉っぱが私の宝物♡
畑での「腐葉土作り」に欠かせない
貴重な葉っぱなのです！
この葉っぱを100袋以上使い
腐葉土作りの室を作りました。
2年前から腐葉土作りを試みていましたが
ほとんどかき混ぜておらず
腐葉土となりませんでした…。
この失敗を教訓に
今年は頂いた竹チップや
油粕、生ゴミ、籾殻などを入れて
再度作り直しました。
春夏野菜の種まき前に
畑へ腐葉土が出来る事を願っています♬
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜作りとシンプルな料理大好き
栄養士まさえです。
今日は黄龍英先生とお弟子さん
黄明聞さんの呼吸・気功イベントへ
参加させて頂きました✨
5分×6種類の呼吸法に続き、
肝・腎・肺・脾・心に効果がある
気功を各3分
約1時間の呼吸と気功を行いました。
参加された皆さんの熱気で
窓ガラスが曇り、
気功体操が終了すると
汗が吹き出ている方が多く見られました。
そして氣が巡り
体が軽くなりました(^^)
黄龍英先生の気功はやはり本物です‼️
このイベントは毎月開催されるようで
気功や呼吸法に興味のある方はぜひ！
それでは今日も幸せで健康な1日となりますように♡
無農薬野菜作りとシンプルな料理大好き
栄養士まさえです。
今日は黄龍英先生とお弟子さん
黄明聞さんの呼吸・気功イベントへ
参加させて頂きました✨
5分×6種類の呼吸法に続き、
肝・腎・肺・脾・心に効果がある
気功を各3分
約1時間の呼吸と気功を行いました。
参加された皆さんの熱気で
窓ガラスが曇り、
気功体操が終了すると
汗が吹き出ている方が多く見られました。
そして氣が巡り
体が軽くなりました(^^)
黄龍英先生の気功はやはり本物です‼️
このイベントは毎月開催されるようで
気功や呼吸法に興味のある方はぜひ！
それでは今日も幸せで健康な1日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
一年は早いもので
今日は誕生日♬
朝早くから
メッセージをいただきまして
ありがとうございます！
ゆっくりと
ひとつ一つ読ませて頂いて
お返事させてください。
今年は
4月、主人の東南アジアからの帰任
5・６月は断捨離を行ない
7月から娘の受験に向けて環境を整えて
8月は夏野菜を収穫して
9月から秋冬向けの野菜の準備にとりかかり
10月は先祖から受け継ぐ不動産の法人化を目指し
税理さんと打ち合わせししながら
畑の土壌改良を進める
…と未来を見据えての
整理整頓・準備の一年を過ごしています♬
昨年に引き続き、母へ
「産んでくれてありがとう♡」
と伝えると共に
主人のお義母さんへ
「主人を産んでくれてありがとう♡」
と伝えました^^
母やお義母さんは
もちろん喜んでくれました。
でもね、
それ以上に
伝えた「私の魂」が喜んでいました♬
今あるものを
今ある環境を
今ある人との繋がりを
大切にして
自分が何の為に生まれ
生かされているのかを
考えながら
魂が喜ぶことを
素直に行動できる自分でありたい。
それは
無農薬野菜や果樹を作り
素材を活かしたシンプルな料理を作り
それをゆる〜く発信して
笑顔でいられること✨
不器用な私は
一人では何もできないので
皆さんのお力をお借りすると思います。
これからもよろしくお願い致します^^
それでは今日も
幸せで豊かな日となりますように♡
〜収穫した夏野菜にて〜
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
９月に入り、
樹齢４０年以上の栗の木が実り始めて
栗拾いの時期がやって来ました♬
今年は叔母が雑草除けシートを
全面に敷いてくれたので
栗拾いがとても楽です^^
ねっとりした小粒の栗
ホクホクした大粒の栗
今回は料理上手な祖母が
栗ご飯を炊いてくれました。
５年前まで草ボウボウで手入れが出来なかった畑…。
栗の木の周りにも除草剤を散布して
一時期は枯れてしまいそうになった栗の木。
耐え忍んでくれて
今は以前と変わらない
立派な栗を実らせてくれます。
ありがとう♡
秋しか食べられない旬の栗。
感謝していただきます！
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
こんにちは！
無農薬野菜作りとシンプルな料理大好き、栄養士まさえです。
本日、石井一行さんと共に
Facebookグループ
「ナルナル畑・農業交流会」のグループを立ち上げました！
このグループは。。。
ナルナル菌を使用した
大規模農家さん、果樹園さん、家庭菜園規模の生産者さんが
野菜・果物・花・加工品などの販売、農業イベント開催、
栽培の悩み・質問や相談などの投稿
一般消費者の方が
購入、農業イベント参加
質問などが出来る場所として
双方が情報交換や野菜販売などを通し
共に健康で幸せで豊かな日々となりますよう
願いを込めた農業交流会・コミュニティーです。
ぜひ皆様のご参加もお持ちしています♬
「ナルナル畑・農業交流会」
末長くよろしくお願い致します♡
こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
昨日、東京ディズニーシー横にある
運動公園へ娘のテニスの試合の応援へ行ってきました。
自宅からディズニーリゾートへ向かう途中、
気になるホテルを発見！
「変なホテル」？？？
以前、テレビで見たことがある
ロボットが働くホテル。
住宅街にほど近い
変な場所に出来ていました^^
ホテルに早速、入って見ると。。。
ティラノサウルスがお出迎え♬
そしてフロントは
ロボットの恐竜たちが！
訪れたのは
丁度、チェックアウトの時間。
客室を掃除する従業員が
元気な挨拶をしながら
仕事を開始しました。
その横にいる
フロントの恐竜ロボットは
体を動かしながら
楽しそうに座っています。
お客さんはもちろん満足だと思います😊✨！
ただ、
ロボット化されたフロントの恐竜と
忙しく掃除し始める従業員を見ると
複雑な思いがしました。。。
子供たちの10年後の
職業はどうなるのでしょうか？
物事を考えて
本質を観る力が
子供達に必要だな〜と
思いながら
急いで応援へ向かいました^^
