うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ねぎの豚肉巻き照り焼き&ポテトサラダ☆

2023-12-08 00:27:17 | 豚肉


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ




ねぎの豚肉巻き、先日は、ひと口ねぎカツでたのしみました。

今日は、片栗粉を薄くまぶして焼き、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを合わせた甘辛いタレを煮絡め、照り焼きに。

肉を巻いたねぎは、焼いている間に肉のうまみがねぎに移り、甘みが増しておいしい。

食べやすく切って、ほおばると口の中に甘みが広がって幸せ^^

新じゃがいものポテトサラダを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



12月7日のメニュー

・ねぎの豚肉巻き照り焼き
・ポテトサラダ
・大根の浅漬け
・豆腐としめじ、ほうれん草のみそ汁
・ごはん






ポテトサラダ


長崎県産の新じゃがいもで作りました。しっとり&ホクホク。

☆じゃがいも、ツナ缶、きゅうり、玉ねぎ、にんじんを、マヨネーズ、カンタン酢、牛乳、粗挽き粒マスタード、塩、こしょうであえました。









ねぎの豚肉巻き照り焼き


☆ねぎは数ミリ間隔で切り目を入れ、2~3等分に切ります。豚バラ薄切り肉or豚ロース薄切り肉をらせん状に巻きつけ、片栗粉を薄くまぶして全体を焼きます。しょうゆ、砂糖、酒、みりんを合わせた甘辛いタレを煮絡めます。食べやすく切り、ごまを散らしました。
















大根の浅漬け


☆ねこぶだし(いただきものです)、ごま油でもみ、しばらくおいて、一味唐辛子をふっていただきました。







豆腐としめじ、ほうれん草のみそ汁





お気に入りのケーキ屋さんにクリスマスケーキの予約に行き、ショートケーキを数個買って帰りました^^








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ケーキ



今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです^^♪

   にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


最新の画像もっと見る

10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-12-08 07:34:15
おはようございます。

わ-。ねぎの豚肉巻きさん照り焼きさんで
またおいしそうですね。

ポテトサラダさんも。。

「マーシャ」ちゃん。
ケ-キさん。。いただかれました
でしゅか-。
おいしそうでしゅね。

私はクリスマスケ-キさん
まだ。予約してないです。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
ねぎの豚肉巻き照り焼き (都月満夫)
2023-12-08 16:08:06
おいしいですよね。
バラとロースで味わいも変わりますね。
キミ、ケーキはいただけないでしょう^^
したっけ。
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2023-12-08 20:49:00
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ねぎと豚肉の組み合わせは、美味しいですよね。
私も大好きです。
照り焼きにしているのがいいですね。
とても美味しそうです。
ポテトサラダも魅力的です。

☆☆☆
返信する
🙇‍♂ (よっこたん)
2023-12-08 23:13:45
こんばんは~いつも有難うございます_(_^_)_
今日もお疲れ様でした。
バタバタしてて申し訳ありません😓
又ゆっくりご訪問させて頂きます🙇‍♂
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-08 23:15:32
こんばんは^^☆
ねぎと豚肉、おいしいですね^^
どちらも甘くて柔らかで。
食べながらも食欲わいちゃいます^^

人気のケーキ屋さんで早く予約しないとストップされるんです。
間に合ってよかったです(*^^*)
マーシャにはスポンジの部分を少しだけあげたんですよ^^
テンションアップして、おもちゃ持って来て遊んでました。
いつもありがとうございます(*^^*)
返信する
Unknown (sumire024)
2023-12-08 23:23:44
こんばんわ(^^♪
ねぎの豚肉巻き美味しそう!!
ポテトサラダも作りたくなりました!
マーシャちゃん、
ケーキ、
スポンジのとこもらったの~ヨカッタね!
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-09 14:12:13
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
おいしいですね。
フライも焼いても!
ロースとバラ肉、迷ってバラ肉にしました。
ケーキのスポンジをほんの少しあげました(^^)
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-09 14:16:07
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ネギと豚肉は相性抜群ですね。
今度はグリルで焼こうと思います。
脂が適度に落ちておいしそう^^
サラダは新じゃがで、しっとりでした(*^^*)
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-09 14:18:08
こんにちは(*^_^*)
いつも気にかけていただいてありがとうございます(*^^*)
今日は暖かいを越して暑いくらいの陽気です^^
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-09 14:21:32
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^*
ネギがおいしいんですよね(*^。^*)
柔らかで甘くてトロ~ンってしてて。
マーシャにもついあげてしまいます^^
返信する

コメントを投稿