うなぎを食べるのが習慣となった「土用丑の日」。
1000年も前から、夏ばてにはうなぎと言われていたようです。
夕方には出かけるので、ランチにうな丼をいただきました。
市販のうなぎのかば焼きを、甘辛いたれでふっくらに煮ます。
あたたかいご飯に錦糸卵といっしょに盛ると彩りも鮮やかになって食欲もアップ
猛暑続きの每日も乗り越えられそう＾＾
ごちそうさまでした。
７月30日のランチメニュー・うな丼
・豆腐のすまし汁
・つけもの
・オレンジ
うな丼
市販のうなぎのかば焼きは適宜に切り、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を煮立たせた中に加えて煮つめながら絡め、錦糸卵をのせたご飯に汁ごと盛っていただきました。
豆腐のすまし汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
つまんないな｡｡｡みんな 忙しそう｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
うな丼は土用の丑で美味しそうですね。
豆腐のすまし汁もいいですね。
夏バテ防止で元気がでますね。
我が家は一昨日ウナギの太巻きを食べました。
マーシャちゃんみんな忙しく邪魔しないでベット
で大人しく寛いでいるお顔可愛いです。
昨日は皮膚科に行って土曜日でもあり混んで
いて帰ってきたら２時前でした。
寒暖差アレルギーの飲み薬と湿疹の塗り薬
もらってきました。
今日はお出かけなのにお気遣いいただきありがとうございます。
丑の日でも我が家はハンバーグでした！
自宅で美味しく調理したら味も馴染んでいいですよね(*^^)v
気をつけておでかけくださいね～♪
前に見たのを思い出して錦糸卵をって思ってたのに
出かけて遅くなってしまったのでそのままのうな丼にしたんですが今日見て、やっぱり錦糸卵載せたかった〜って。
お豆腐のすまし汁も爽やか感があって美味しそうですね〜
マーシャちゃん、昨日はみんな忙しかったのね
この寂しそうな顔見てみんなごめんねって思ってるよ
いい子にしてられてお利口さん。
おいしそうです♪
まさか1000年前からとは！(/・ω・)/
凸凸
土用に鰻、いいですね。
かば焼きを、もう一度煮るんですか。
味が染みて美味しいでしょう。
錦糸卵ものせて、豪華です。
これできままなマーシャさん家は、夏バテ知らずですね＾＾
マーシャちゃん、暇そうですね。
誰もかまってくれないんですか。
拗ねたお顔してますよ＾＾
うなぎっておいしいですね！
ふっくら柔らかでした（＾ν＾）
ウナギの太巻きもいいですね～
食べたくなりました＾＾
病院はどこも多いでしょうね。
お疲れになったでしょう。
お大事にしてください。
ここ数日慌ただしくしていてマーシャはちょっと淋しそうです＾＾
ハンバーグもおいしそうです～(*^。^*)
ガッツリ食べて元気も出ますね＾＾
今日出かけた先も、ものすごい暑さでした。
しばらく猛暑が続きそうですね。
夜になっても涼しい風が入って来ないんですよ～
それでも遠くに虫の声が聞こえてちょっと秋っぽいです＾＾
nicoさんのお家もうな丼食べられたんですね(*^_^*)
お嬢さんも喜ばれたでしょう＾＾
甘辛い味つけはおいしいですね。
家の中、みんながパタパタ動き回ってるもんだから
じっと身動きしないで目だけ大きくしてました。
夜はぐっすりよく眠って今朝の散歩でお友達に会ったら
いっぺんに元気になってました＾＾
うなぎも大好きです♪
ふんわり柔らかでおいしかったです＾＾
市販のはどうしてもかたくなってるのでもう一度煮ることでふんわりになります。
洗ってから煮るとよりおいしいです＾＾
みんなマーシャに気を遣いながら動いてました＾＾
いい子にしてるので助かります(*^_^*)