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週末は、みんなの大好きなカレーを食卓に。
すっかり定番になったポークカレーには、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ニンニク。
そして、トマト。
いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味に
とろ～んとまろやかな、それでいて、ピリッと辛いカレーができました♪
今日もごちそうさまでした。
６月30日のメニュー・ポークカレー
・大根ときゅうりのツナサラダ
・鶏ひき肉とごぼう、にらのスープ
・キウイ
大根ときゅうりのツナサラダ
☆大根、きゅうりには塩をふり、出てきた水分を絞り、マヨネーズ、オリーブオイル、カンタン酢、こしょうであえました。半端に残っていたツナも足して。
ポークカレー
じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジでチン。皮を除き、食べやすく切って仕上げに加えて、ホクホク！
鶏ひき肉とごぼう、にらのスープ
☆材料すべてをオリーブオイルでよく炒め、水、コンソメスープ、酒を加え、ごぼうがやわらかくなるまで煮、塩、粗びき黒こしょうで味を調えます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
カレー いい匂いでしゅ～
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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今日から。。7月ですね。
夏に。。「カレ-」さんはまた
一層。。おいしいですね。
ね。「マーシャ」ちゃん
おいしい～香りさんがでしゅね-。
こちらは昨夜から
大雨です。
線状降水帯発生も予測されて
おります。今もかなり
降っております。
今日は。。買い物にも
行けないかもしれません。
準備の悪い私です。【汗）
応援のポチなどさせていただきます。
私の方へご心配の
コメントありがとうございました。
何とか。。買い物へは
行けて。。今。帰りました。
きままなマーシャさんもどうか
十分にお気をつけて
くださいませ。
ご被害がでませんように。。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポークカレー、とても美味しそうです。
隠し味が決め手ですね。
食べてみたくなりました。
スープも、とても美味しそうです。
☆☆☆
ビーフよりポークが好きです。
隠し味がすごいです。
大根ときゅうりのツナサラダも美味しそうです。
また、参考にさせていただきます
私も昨日食べましちゃ。
北海道のカレーはポークです。
キミ、いい匂いがたまりませんね＾＾
したっけ。
うっわ
ポークカレーめっちゃ美味しそう！
なんか暑さも吹っ飛びそうに美味しそうですね
マーシャちゃん、
カレーはもらえないもんねぇ
やっと雨も上がり夕日が出てました。
明日はお天気みたいです(^_^)v
ポークカレーも良いですよね～私は大好きです！
少し晴れ間がほしいですね！
明日はお休みですがお出かけしてきますね(´-﹏-`；)
マーシャちゃんもゆっくり過ごしてくださいね😀
７月始めの日は大雨でしたね。
なんともなくてほんとうによかったです。
でも被害に遭われた方もいらしてお気の毒ですね。
お見舞い申し上げます。
雨の中、お買い物は大変だったでしょうね。
私も警報が解除されてから外出しました。
いつも見ていただき、応援までありがとうございます(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
そうですね。
いつもある調味料を隠し味にしています。
ゴボウもニラもうま味豊富な野菜ですね。
鶏ひき肉も少しだけ足してフーっとほっこりしました(*^^*)
ポークカレーおいしいですね(^。^)
ビーフ、ポーク、チキン、シーフード。
カレーって好きです＾＾
プラスツナでサラダも何倍もおいしさアップしますよね♪
いつもありがとうございます(*^^*)