![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/1a/7ea217ae6f4512ce29b3a977c048b671.jpg)
れんこんボール
☆れんこん
☆玉ねぎ
☆小麦粉
☆塩
れんこんは皮ごとすりおろして使います。
みじん切りにした玉ねぎと小麦粉をあわせて
丸めます。それを色よく揚げて出来上がり。
なんて簡単なんだ~~。
我が家では今まで、れんこんをすりおろしたものに片栗粉と中華だしの素をあわせて、海苔で巻いたものを揚げていましたが、
このやり方の方が、玉ねぎを入れるので量が増え(ケチ)、小麦粉を入れるのでまとまりが良いですね。
食感もモチモチしててグッドです。
しかし、気がつくと娘は ドレッシングをかけて このれんこんボールを食べていました。
娘よ、素材を味わえ!
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます