かりんとうを作って欲しい、という要望があって、
試しに作ってみました。
おだんごカフェの本を参考に作ったのですが、
これを選んだ理由は
☆おからを使っていること
☆油で揚げないこと
レシピ本に書いてある黒砂糖ではなくて「椰子砂糖」を使い、
ローストしたくるみを混ぜてみました。
これは イケる!!!
くるみがいい仕事してます~~~。
かりんとうというよりは、しっとり「黒棒」なんですけどね。
あ、レシピ本にも「黒棒」って書いてあったわ・・・
私は「かりんとう」の要望を受けていたんだったっけ・・・・
ま、似たようなもんですね(ホンマか)
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