やし砂糖でおから黒棒

かりんとうを作って欲しい、という要望があって、
試しに作ってみました。

おだんごカフェの本を参考に作ったのですが、
これを選んだ理由は

☆おからを使っていること
☆油で揚げないこと


レシピ本に書いてある黒砂糖ではなくて「椰子砂糖」を使い、
ローストしたくるみを混ぜてみました。

これは　イケる！！！
くるみがいい仕事してます～～～。
かりんとうというよりは、しっとり「黒棒」なんですけどね。

あ、レシピ本にも「黒棒」って書いてあったわ・・・
私は「かりんとう」の要望を受けていたんだったっけ・・・・

 

 

ま、似たようなもんですね（ホンマか）