職場から自転車で5分の中條会館（今回初めて知った）で、
マクロビカフェ一日開催との情報を得て、行ってきました
その名も 禾（のぎ）カフェ
穀物の漢字にはのぎへん（禾）がついていることが多いですよね。
だから 禾（のぎ） なんだそうです。
☆三色おにぎり（エンドウ豆、ひよこ豆いなり風、松の実）
☆ごぼうのしぐれ煮
☆長いも豆腐
☆高野豆腐の南蛮風
☆梅干のお吸い物
もっとすてきなネーミングでしたが、控えなかったので
覚えている限りでこんなストレートに表現してしまいました。
お料理の見せ方もとってもすてきで、勉強になります。
お味もとっても美味しかった。
ひとつひとつがとても丁寧で、素材の良さが伝わる優しい味わい。
食後にズッキーニのケーキもいただきました
ズッキーニの上に甘夏かん。
さわやかな初夏のケーキですね。
家へのお土産に酒粕のガレットとビスコッティーも買って帰りました。
このラベルも消しゴムはんこで作っているそうですよ