紅玉りんごとドライ黒イチジク

せっせと仕込んだりんごフィリングの一つです。

赤ワインに漬け込んだドライ黒イチジクと、紅玉りんごを煮詰めました。
クローブ、シナモン、カルダモンとスパイスも効かせて。

生地全体に混ぜ込んだので、甘さ控え目ながら、スパイスの香りのするなかなかいい感じに仕上がったかと。



見た目パッとせんわー。
味はいけると思うんよー。
よろしくであります。
１０月、お休みの日、変更あります。
よろしくお願いいたします。