豆ごはん

2013-04-23 00:38:03 | 美食
子供のころ嫌いで
大人になって好きになったものの一つ

最近グリンピース固くないかい
スナップエンドウに押されて
数も少なくなったし

すぐにさやが黄色くなるから
固い品種と仕上がりのものしか
店頭にならばなくなった

そっちがそうくるならアタシは
        
スナップエンドウで
豆ごはん炊いてやる

さやがもったいないではないかって
それはちゃんと鶏と一緒に炊きました
        

スナップエンドウの豆ごはん
まるでスイートコーンにように甘くてやわらかい

豆は米が吹き上がってから入れます
ナニ、炊飯器だから開けられない
ならば炊きあがってすぐ入れてしばらくおきます
それで色も青いままの御豆ごはんになります

明日からしばらく旅行に出るので
ちょっとお休みいただきます