11月05日 おちごさん

11月05日 おちごさん

今日のお菓子は近江のどら焼きおちごさんです。ふわっとして良い香りがします。近江ですから滋賀県のお菓子です。

11月05日 おちごさん断面

このどら焼きは皮に特徴があります。じつに皮が柔らかいのですね。餡もおいしいのですが、皮がすごいです。パンケーキよりもホットケーキに近いのかな。かなり柔らかいです。

食べていて気が付いたのですが、何やらいい香りがします。これ、はちみつですね。はちみつがちょっぴり入っていても、あまり感じられませんが、ちゃんと存在感がある言う事は、しっかり入っているのでしょうね。

11月05日 おちごさん梱包

入れ物は簡素です。特徴は上部にある赤い丸です。そこに名前が記述されています。蓋を開けるとどら焼きが整列しています。

このどら焼きは疲れた時やおなかが空いた時に良いですね。皮はふわふわですが、しっかり食べたという満足感があります。今日もおいしくいただきます。

月曜日はいつもバタバタです。
今週もがんばりましょう。

◆お店のデータ
近江のどら焼き　おちごさん
近江藤齋　(株)鮎屋　藤齋事業部
〒524-0292
滋賀県野洲市吉川4187
電話：0120-390-452