フルーツのカスタードタルト

今日は何か実になることしたかなぁ。。
やっぱりだんなが家にいると、あんまりいろいろ出来なくって不完全燃焼…。

だんなは掃除も草取りも、ご飯作りも、手伝わずただダラダラとテレビを見てたり、
ひとり書斎にこもってゲームしてたり、
な～んかムカつきまくっちゃうんですよね～。

朝方雨が上がったおかげで草取りができたけれど
ひとりでやってたから、すっきりしない～！！


さて、今日は草取りの後、自分へのご褒美をしました。
フルーツのカスタードタルト♪
めずらしくタルト。
タルト生地は実はず～と前に作っておいて冷凍庫に眠っていたもの…
いい加減つかわなきゃ～って、やっと作りました。
だから今日したのは、タルトを焼いてカスタードを作っただけ。

つやつや光るフルーツタルトのご褒美～♪わたしの～♪

の、はずなのに、半分はだんなが、しかも先に食べてました…

　バカモノー　(о｀Д´) ＝⊃)`з ) ーーーーーー！！

１６時にして一日が終わり

肩凝りました～。

今日は例のごとくだんなはお仕事で、
家を出た時間もいつもと変わらずなのですが、
わたしはだんなの出かけるちょっと前まで寝てましたヽ(´▽｀)/ 。

だって一週間疲れたんだも～ん。

いつもなら平日と同じように起きてホームベーカリーにパン生地のセットをするんだけど、
今日は起きるつもりが、嫌になっちゃいました。

でも起きてからは働き者♪

ホームベーカリーでパン生地を捏ねている間、
身支度して、１Ｆの床を掃いて２Ｆは掃除機かけて、洗濯して、
トイレ掃除をして、２Ｆの窓のサッシ部分（レールのとこね）を掃除して、
洗面所の掃除をして、玄関の拭き掃除をして、
蒸しパンをまた作り、マドレーヌの仕込をし、
パンを焼いたあと、マドレーヌも焼いたヽ(´▽｀)/ 。

一昨日作っておいたボルシチをお昼に食べた後は庭仕事。

そしたら、
夏から初冬の間虫に葉を食べられまくっていたジュリアンに花の蕾を発見。
もう花が咲かないかと思ってました。（東南なのに日陰で環境悪いし）
よかった～。

庭仕事は、夏から冬の間サボっていた草取りと
家の基礎近くに溝を掘り庭の石を敷き詰めて
雨の時、基礎に土が跳ね返るのを防ぐ作業で、平行してコツコツやってます。

いつもひとりで！ヾ(*｀Д´*)ノ　


ここまでやるのに計４日、かけてるんだからね～！
一日２時間程度だけど！！
思いっきり筋肉痛だし！
肩凝りまくってるし！！

だから今日は１６時にしてもう終わり。
今からだんなが帰ってくるまでお昼寝してよう。

ちなみに夕飯はだんなの実家さ♪　

はまっている蒸しパン

今まで蒸すのって、なんか面倒くさい…って思ってました。
過去（一人暮らしの大学時代）、手抜き蒸しパンを作るのに、
ラップなしでレンジにかけ失敗して以来、蒸しパンって、作りませんでした。

いや、結婚してから作ったけど、
今度はちゃんとラップをしたけど、蒸し上がりがどう見ても失敗してました。

だから、蒸しパンって、わたし的に鬼門のような感じ？？

だけど、最近紹介しているレシピで、ちゃんと「蒸す」ようにしたら、
めちゃうま～ヽ(´▽｀)/
しかも思っていたよりとってもお手軽、簡単♪

３月６日にブログＵＰした後、やはり作ってしまいました。
蒸しパン…。

これはごま味噌蒸しパンです。
シルフィーさんのレシピを基本に、
白味噌と八丁味噌をあわせて１５ｇ、白すりごまを適当（大２くらい？）を
いれてみました。

そして昨日作ったのが、ココナッツミルク蒸しパン。



牛乳の変わりにココナッツミルクを加えて、黒ごまを混ぜてみました。

こちらはココナッツ風味はちと足りないかなー。
ほんのり香る程度でした。
でもこれ以上ココナッツミルクを入れると水分が多すぎてしまうし、
ココナッツパウダーやクリームなんかを使って濃厚にするほうがいいかも。


最近蒸しパンを会社に持っていって、ひとりでおやつしております。
食べるのに音が出ないから、仕事しながら食べやすい♪

土鍋ビビンバ

一体いつの夕食でしょうか…。

お料理教室で習ったナムルを４種類作り、
家にある土鍋を使ってビビンバにしました。

韓国料理って苦手だけど、コチュジャンも買って、
ビビンバをサラダ菜に包んで食べたりできるようにしました。

ちょっとご飯の量が多かったかな。
おこげも焦げすぎちゃったし、土鍋の焦げ、取れないし（泣）

サイドにはわかめスープをつけました。


実はわかめスープのせいで、韓国料理、ダメになったんですよ～わたし。

高校生の時韓国に旅行に行って、
これはロータリークラブの交流会だったんだけど、
その時一番最初に口にしたのがわかめスープでした。

見た目がねー、味噌汁みたいじゃないですか。
料理をざっと見回して、
　あんまり食べれるのないなー
　味噌汁でご飯食べてお腹を満たすか…
なんて超偏食なことを考えて、わかめスープを味噌汁だと思って口にしたんです。

そしたらにんにく臭い。

　なんで味噌汁ににんにくが入ってるんだよ！激マズ！！

っとなってしまったわけです。
その後帰るまで、焼肉だ～麺だぁ～と食事があるわけですが
そのにんにくのにおいなどにまずさを感じてしまって、あまり食べられなかったです。

わかめスープ、味噌汁じゃないのにねぇ。
その事実に気がつくまでに十数年かかりましたよ。

そう、お料理教室でわかめスープを習うときまで…。

東北に黄色富士

最近食べ物の話が多かったので、
今日は久しぶりに風水のお話。

今年１月に出かけた風水旅行、箱根。
静岡から東北に位置し、だんなもわたしも吉方位だったので
日帰りの旅行をしてきました。

その時に買ってきた黄色富士の絵葉書。
お手ごろでしかも風水的によさそうな額縁がようやく見つかって
飾ることが出来ました。

飾った場所は２Ｆの東北の壁。
北の大きな窓際です。
ただし、冷蔵庫の横（笑）。
ちょうど空間が開いているので、飾ってみました。

東北に黄色で財産運財産運、不動産運、事業運ＵＰ。
しかも東北に山は相性がいいのです。
富士山は勉強運がＵＰする効果もあるそうです。

また富士山の絵は飾る方位によって得られる効果が違います。
北に飾ると貯蓄運、中心に飾ると一家の主の運気がＵＰ♪

富士山の絵ってば、使い回しが効きますね～♪

実はピンク富士の絵葉書も買ってあるんだけど、
違和感なく飾れるスペースがないのです。
それに、黄色富士を額に入れてみて、あんまり見た目良くなかったっていうか…。

ピンク富士は北に飾りたいんですけどね～。
北にピンクで愛情運ＵＰヽ(´▽｀)/
写真縦に入れて北～東北の洗面所に置くのも手かもしれません。
それか、１Ｆの廊下の北側の壁かな。

アップルクラウンケーキ

りんごが半分、中途半端に余ってたので、
以前から作りたいと思っていたケーキを日曜日に焼きました。

これもクックパッドで人気のレシピ。

薄力粉のほかにホットケーキミックスも少々使い、
ふわふわとやさしい味のするケーキでした。

もし、自分に子供がいたらこういうケーキを食べさせたいって思いましたよ。

懐かしい味、のような気分になりました。

薄切りのりんごを何枚も重なるように敷き詰めました。
ＣＵＴした時の断面もいいわ～♪（自画自賛）



このケーキは今朝食べつくしてしまったので、
明日の甘いものはどうしましょう。
何か作ってしまいそうです(；´Д｀)ノ

昨日の大雨で今朝は駅まで３０分、早歩きしたからまあいいか？


で、気になるレシピはこちらです↓

　 絶品！アップルクラウンケーキ by あぶぅ

モノが壊れまくる日

*いつだかランチに外食した時に食べたもの。牛グリル定食・・・

今日はものすごい雨風。
朝の天気予報で一日雨っていうのは見たけれど、
まさかここまですごい雨風になるとは。。

会社に行く時、ここまですごい雨風の準備をしていかなかったので
帰りに会社のビルを出た時に、
自転車を駐輪場に置きっぱなしでこれはバスで帰るか～？
と考えていました。

が、会社のビルを一歩出た途端、強い風にあおられ、

　傘が壊れた・・・

お気に入りのラベンダーの花柄の傘だったのに～！
風水的にもＧｏｏｄな傘だったのにぃぃぃぃぃぃ！！

ショックです。

でも、実は壊れたのは傘だけではありません。

午後、銀行に出かけた時、
会社のビルを出てすぐ、靴の中が濡れてきました。
え？？
と思って足元を見ると、今度は

　靴底のつま先の方が剥がれてしまって、パカパカ…

　ガ━━━━━━━∑(゜□゜*川━━━━━━━━ン!

　靴も壊れてしまいました・・・

この靴、お気に入りだったのにぃ～！
見た目もババ臭くなく、歩き回っても足が痛くならない数少ない靴だったのにぃぃぃぃ！！


それだけでなく、
社員証を入れているホルダーのクリップ部分も壊れてしまいました。


今日、立て続けに壊れたのがこの３つ。
一日に壊れるのが続くなんて、一体何事～？？
わたし、風水的にツキが落ちてるのかしら？

と、本気で考えたくなる出来事でした…（泣）

さつまいもとごまの蒸しパン

この週末の朝食です。

近頃はまっているノンオイルの蒸しパン♪

今回は、あま～く焼きあがる例の黄金色の焼き芋を作り、
それを角切りにして蒸しパンに混ぜました。

蒸しパンの生地は甘さ控えめだけど、
さつまいもがの甘さで、しっかりとした甘さに。

だんなは３つ、わたしは２つ、朝からお腹いっぱい食べてしまいました♪

蒸しパンはシルフィーさんのレシピだけれど、
とくにこの基本の蒸しパンレシピは応用が広いので今後の出番も多そう～！

　 もちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン☆ by シルフィー

実は第一弾を圧力鍋で作ってみたら水滴が生地に入ってしまい失敗。
強火でちゃんと蒸すのが一番ですね。
そうすると写真手前のようにトップがぱっくり割れます。
これがまたおいしそ～。

トップがぱっくり割れるのがお気に入りです♪

ひなまつりのご飯

ひなまつりのご飯です♪

本当は義妹とはーちゃんを呼んで、パーティー風にしたかったんだけど
遊びに行く用事があるとかで振られてしまい、ちょっと寂しい感じ？

だんなは朝から仕事だし、
午後買い物に行ってからちょこちょこ作りました。

メニューは
　
　＊さけちらし
　＊じゃがいものグラタン
　＊蛤の潮汁
　＊かぼちゃとココナッツミルクのおしるこ

残念なのが、寿司飯がちーと塩っぱくなってしまったこと。
寿司酢がいつも足りないから、多めに作ろうと１．５倍作って、
何も考えずに全部使ってしまったから～！

塩も１．５倍だから塩っぱいのは当然…
ああ、ショック。。

デザートは桃の節句らしいものと考えていたけど、
はーちゃんたちも来ないし、簡単に出来そうな和のデザートを探しました。



まだココナッツミルクが余ってます。
残りは何に使おうかな～。

おひなさま

わたしのおひなさまです。

実はおひなさまは二つ持っていまして、どちらも実家にあるのですが、
わが家の床の間にちょうど良く飾れる小振りのおひなさまを実家から持って来ました。

立派な７段飾りも素敵だし、それも持っているけれど、
すっきりシンプルがわが家流。

母もこのおひなさまの飾り方を見て、なかなかいいと言ってくれました。


おひなさまを飾るのにいい日っていうのがあるそうですね。
今年は２月２０日？もう少し前？

よくわからないですが、
先月プチ旅行に行った足助でおひなさまの展示↓を町全体でやっていて触発されました。
こりゃ家にも飾らなきゃって。



で、その日に実家へ寄りおひなさまを持って帰り、飾った。
なので飾ったのがだいぶ早い日付でしたね。

わたしのおひなさまの写真の右側に写っているもち花は
足助で買ってきたおみやげ物。

足助は凶方位だったけど、いい買い物をしたと思います♪