２月２０日（金）の晩御飯です。
この日は鍋。
わたしひとり分なので、行平鍋そのまま出てきた（笑）
母ご飯の写真を撮り始めてまだ３日目だったので
写真を撮られるなんて思ってなかったんでしょうね。
サイドは豆腐の炒り煮と練り製品の煮物、トマトです。
豆腐の炒り煮は大好きなんです。
コクがあってご飯のおかずに最高です。
これはレシピを聞いて、ＣＯＯＫＰＡＤへＵＰしたいくらい。
でも、調味料の配合を聞くと、いっつも「テキトー」って言うんですよね(。-∀-)
それじゃあわたし、一生この味出せないじゃん。。
そして次が２月２３日（月）の晩御飯。
ロールキャベツと小松菜の和え物、トマト。
トマトが毎回出ているようですが。
ＪＡの地場野菜で、トマトが美味しい生産者を教えてもらったようなのです。
それからトマトの登場回数が多くなりました。
確かに、とってもおいしいトマトです。
その上、スーパーで買うより少し安いそうです。
小松菜の和え物はわたし的にちょっと変わった一品に思えました。
ゆでて水気を絞った小松菜に塩昆布を混ぜ、
なめたけをトッピングするだけ。
簡単だけど、なかなかおいしい一品でした。
是非お試しを。
